비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 8. 08:23
박찬일 셰프가 운영하는 국밥집에 방문했습니다. 오래전부터 가보고 싶었던 곳인데 이제야 가보게 되네요. 깔끔하고 정갈한 국밥을 만날 수 있었습니다. '광화문국밥'은 광화문역 6번출구 방면에 위치하고 있습니다. 건물 구조 상 대로변에서는 입구를 볼 수 없고 골목 안으로 돌아 들어와야 합니다. 메뉴는 이렇게 준비되어 있습니다. 식사로 방문한다면 대개 돼지국밥이나 평양냉면을 먹게 되겠군요. 안주용 메뉴도 여럿 준비되어 있습니다. 가게 내부는 대략 이런 모습. 테이블 회전도 빠를 듯하고, 혼밥석도 일부 구비되어 있어 직장인들이 점심 해결하기에 나쁘지 않을 듯 합니다. 한쪽 벽에는 국밥 먹는 법이 적혀 있습니다. 주방에서 설정한 최적의 맛으로 손님들이 국밥을 맛보길 원하는 것이겠지요. 호감이 가는 문구입니다. 수저..
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비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 14. 08:35
집 근방에 고기국수 집이 생겼길래 얼른 방문해본 이야기. 리뷰가 몇개 되지는 않지만 대부분 평이 좋더라구요. 먹어보니 고개를 끄덕이게 됩니다. 괜찮은 점심 선택지가 하나 더 생겼군요. 보라매역 인근의 고기국수 전문점 '제주 고기국수' 입니다. '제주고기국수'는 보라매역 5번출구 방면으로 5분쯤 걸어나가면 만날 수 있습니다. 주택가에 위치. 주문은 라멘집처럼 키오스크로 합니다. 처음 키오스크를 쓸때는 좀 어색하고 불편하다 싶었는데 이제는 확실히 이 쪽이 더 편합니다. 국수 두 종, 국밥, 만두국 등 식사 메뉴에 야채전, 만두 같은 사이드를 갖추고 있습니다. 첫 방문인 만큼 고기국수를 먹어볼 생각. 오픈 시간 쯤 방문했더니 아직 손님이 거의 없었습니다. 인력 절감을 위해 객이 직접 트레이를 받아가고 먹은 후..