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시리즈물 (122)

[24년 9월 호] 연료충전일지 : 늦여름의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 10. 29. 21:45

하도 오래돼서 이제 잘 기억도 안 나는 9월의 식사일지 서초동의 한 청국장집에서 먹었던 청국장콩이 쿰쿰하다 못해 홍어마냥 삭힌 향까지 나는데 이 맛이 너무 좋았다. 서초 갈일 있으면 꼭 또 먹고싶은 청국장 저녁엔 건강하게 햄버거 섭취 업계 친구에게 얻어먹은 고기국수와 물만두 연간 1회는 섭취 해줘야하는 신림 순대곱창 한 판 먹어주구 2차엔 사시미 한 그릇 했는데, 옆 테이블이 너무 시끄러웠던 기억 뿐.. 후배들과의 한바탕 음주 타임. 뭐 이것저것 많이 먹었던 것 같은데 사진은 첫번째 안주 밖에 없음.. 동행자와 고량주 전문 식당에서 고량주를 먹었다. 고량주 맛있긴한데.. 아무래도 내 몸이 고량주를 버텨내지 못하는 것 같다 어째.. 소화가 안 돼 미팅 장소로 예약했다가 시원하게 파토가 나는 바람에.. 예약..

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[24년 8월 호] 연료충전일지 : 습도만땅 한여름의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 9. 17. 00:10

습도 만땅이었던 8월의 식사일지 아울렛 가는 길에 들러서 먹었던 일산의 한 들기름 막국수집. 감자전 빼고 다 맛있었다. 담번에 가면 물막국수를 꼭 먹어야지 쇼핑 후엔 마곡에 와서 화덕 피자를 먹었다. 퀄리티 좋은데 운전때문에 와인을 못먹어서 몹시 속상했던 기억.. 동네 돌아와서는 종종 가는 요리주점에서 회와 하이볼을 먹었다. 요샌 정말 하이볼이 좋아 버거킹에서 새로 나온 불맛더블치즈와퍼. 무식하게 치즈와 패티가 많아서 좋다 교대역 부근의 고오급 디저트 카페. 맛과 가격을 다 떠나서 일단 디저트들 생김새가 너무 수려함 저녁엔 돼지고기를 이것저것 구워먹었다.  편하게 마실 위스키 한병 구매. 50도라서 커티삭을 골랐는데, 먹으면 먹을수록 마냥 내 스타일은 아닌것 같긴하다.. 담엔 버번을 사야지 (전)동기와 ..

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[24년 7월 호] 연료충전일지 : 기억들이 떠나가지 않기를

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 8. 25. 00:11

왜 음식 사진을 그리 열심히 찍느냐는 질문을 받을 때가 있다. 그 순간엔 괜히 민망해져 답변하지 못하지만 나의 대답은 이렇다. '이거라도 안 찍으면 지금의 추억은 금세 휘발되어 버릴 걸?'찍어놓은 음식 사진을 보면서도 대체 이게 언제 누구랑 먹은 음식을 기억 못하는데, 만약 사진이라도 찍지 않는다면 그들과 함께 했던 기억과 감정을 보존할 수 없을테니까.7월엔 이런저런 일들에 휘청휘청 감정 기복이 심했었다. 그러나 한 달 쯤 지나 사진첩을 돌아보니 그 감정들은 한순간일 뿐, 제대로 기억조차 하지 못한다. 그러니 블로그에 기억들을 옮겨 적으며 누구도 궁금해하지 않는 글을 남기기라도 할 수 밖에. 장마철을 대비해 블런드스톤 첼시부츠를 사러가기 전 먹었던 타코. 맛은.. 기억이 안난다. 맛있었을듯 아마...? ..

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[24년 6월 호] 연료충전일지 : 여름의 이런저런 식사들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 7. 22. 22:14

또 후딱가버린 6월. 6월 뿐만아니라 7월도 후딱 가버렸다시간 왤케빨라 대체... 통영출장 이튿날 일단 아침에 일어나자 마자 꿀빵을 사먹고, 우짜를 먹으러가서 떡볶이와 김밥까지 야무지게 먹어준다음 촬영 일정이 미뤄진 찰나를 틈타 잽싸게 충무김밥까지 섭취. 지금보니 통영 출장이 아니라 여행이었던듯 촬영장에서 저녁까지 한끼 먹고 촬영끝나고 맥주까지 한캔때리고 나니 영락없는 여행 마무리 느낌.. 이었으나 나의 출장은 계속된다. 다음 날 점심은 초밥 먹어주고..  일정 마치고 가까스로 출장 내내 먹고싶던 고등어/전갱이 회 포장에 숙소에서 섭취. 다음날 복국으로 해장까지 하고나니 이게 보양여행인지 출장인지 분간을 할 수 없더랬다 서울로 버스타고 올라와서는 파이브가이즈까지 야무지게 섭취 완료. 출장 후 언젠가 먹었..

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[24년 5월 호] 연료충전일지 : 오락가락 엥겔지수

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 6. 23. 22:11

가계부 쓰다보면 깜짝깜짝 놀라게 되는 어마어마한 식비들. 기록이라도 남겨야지 안 그럼 다 소화돼서 먹었는지 아무도 모르게된다 5월은 청국장과 육회비빔밥으로 시작. 청국장이 상당했는데 사진엔 끓기 전이라 뭐 보이는게 없네 갓포아키에서 5월 엥겔지수도 확 올려버리기 대신 집에선 싸게싸게 짜파게티에 닭가슴살 넣어넣으며 식비 조절 버거킹 신메뉴 불맛 더블치즈와퍼. 리뉴얼 후 확실히 버거킹의 불맛이 돌아왔다. 이 더블치즈와퍼는 맥도날드 더블쿼터파운드치즈버거에 대적할만한데 가격이 좀 더 비싸고 버거가 좀 더 큰 것이 차이점..이라고 할 수 있겠다.  아울렛에 놀러갔다가 미국스타일로 사먹은 도넛과 피자들 집 근처의 괜찮은 술집을 하나 발견했다. 좋은 수확 이 집 샐러드 잘함. 이런 샐러드라면 자주 먹을 수 있겠다는 ..

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[24년 4월 호] 연료충전일지 : 늦봄의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 5. 26. 19:07

미루고 미루다 5월 말에야 쓰는 4월의 식사일지. 원래 일기는 밀려야 제맛 4월의 첫 저녁은 업계 친구들과의 삼겹살 취식. 생각보다 맛있는 삼겹살이었는데 주변이 시끄러워서 삼겹살에 집중할순 없는 구조 2차로는 근처의 포차를 왔는데 생각보다 육전에 진심인 곳. 식을까봐 육전을 두 접시에 나눠준다. 튀김도 제법인데.. 이날 두릅튀김을 시켰어야하는데.. 이정도 튀김이면 진짜 엄청 맛있었겠다 두릅..츄릅.. 집에 굴러다니는 고기 구워다가 김치랑 함께 먹었는데 몬가 쿰쿰한게 아주 만족스러웠던 기억 울진 출장 가서 거래처 분과 함께 먹었던 전복죽. 정말 오랫동안 지도에 저장해두었던 곳인데 이런 기회에 먹게 될 줄은 상상도 못했다.  출장지 근처에는 도무지 괜찮은 숙소가 없어서 결국 침대도 없는 펜션에 묵었다. 가장..

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[24년 3월 호] 연료충전일지 : 미나리파스타를 위한 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 4. 19. 22:59

3월 말일에 미나리파스타 만든게 아무래도 맘에 들어서 그거 하나 자랑할 겸 적어보는 지난 달의 식사일지 핫딜 뜨길래 투움바 봉지라면 사서 끓여 먹어봄 먹을만은 한데 근시일 내에 두번 먹을 생각은 안날듯 웨이팅 세시간 해야 먹을 수 있는 판교 고깃집에서 고기를 먹었다. 근데 예상과 달리 진짜 맛있는 고기였어서 놀람 기왕 판교까지 온김에 시가바에 가서 시가도 한대 피고 옴 여기 시가바가 생긴지 얼마 안되기도 했고 손님이 별로 많지도 않아서 그런지.. 가게에 시가 냄새가 덜 배어있어서 좋음 묵혀둔 기프티콘 기어이 처리 업계 형과 간만에 만나서 감자탕 한 사발 해치우기 뭔가 한국인처럼 먹고 싶었던 날 사무실 책상도 상당히 더러운 건 매한가지.. 빵은 그냥 그랫음 집에 반찬이 많아도 맥도날드는 못참지~ 젊은이들끼..

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[24년 2월 호] 연료충전일지 : 대충 때웠던 끼니들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 3. 21. 22:01

하마터면 밀릴 뻔한 2월의 식사일지 운동 후 간편한 단백질 충전 위한 간단 식사를 고민하다가 결국 편의점에서 치킨을 사먹었다. 그리고 맥주도.. 대학교 친구들을 간만에 만나 중식에 고량주를 마셨다. 고량주 병이 인상 깊어서 한 컷. 삼겹살 집을 가다가 간판이 제법 인상적인 곳이 있어서 그냥 거기 들어가서 먹었다. 삼겹살은 삼겹살인가 뭔가 바싹불고기 같은 삼겹살이랄까. 깔끔하게 먹기엔 좋으면서도 또 삼겹살의 기름지고 폭력적인 맛이 그리워지기도 하는 오묘한 맛. 근데 나중에 또 가볼거같긴함 늘 그렇듯 언제 한번 또 시켜 먹은 듯. 집에 족발이 남았길래, 사실 그냥 먹으면 그만인데, 괜히 또 요리가 하고 싶어져서 뼈에 고기 일일히 살 바르고 간장에 양파 넣고 한번 후루룩 볶아서 먹었다. 맛은 있는데 만드느라 ..

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[24년 1월 호] 연료충전일지 - 새해와 이런저런 식사들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 2. 11. 22:59

24년 새해를 맞이하며 먹었던 음식들을 모아본다 새해 첫 식사는 떡국이 아닌 갈비탕으로 시작. 근데 갈비탕에 떡이 들었었구나 대신 새해 첫 집밥을 떡국으로 시작. 과메기도 반찬으로 먹었었나 봄?(진짜기억안남) 떡국 육수로 쓰였던 사골국으로도 한 끼 해결했다 빕스 이름 달고 나온 냉동 피자 핫딜로 샀는데, 빵에 은은한 단맛이 있어 내 스타일은 아닌 것으로 결론 귀여운 햄버거 피규어를 준다길래 냅다 해피밀을 시켜 먹었다. 맛있음과 애매함의 중간을 보여주는 와인바에서 저녁을 먹었다. 맛있음과 애매함의 중간을 보여주는 와인바에서 저녁을 먹었던 이유는 바로 이곳 오뎅바를 웨이팅 하기 위해서였다. 일본 여행에서부터 못 먹은 오뎅 드디어 올 겨울 숙원 사업 해결했다 멕시카나에서 치토스 치킨이 나왔다길래 한번 먹어봤는..

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[23년 12월 호] 연료충전일지 : 송구영신 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 1. 7. 20:47

23년도 지나갔다. 으아 돌아보면 언제나 시간은 빠르다. 이래저래 지나간 12월의 식사일지를 남겨본다. 이렇게라도 기록하지 않으면 빠르게 흐르는 시간에 휩쓸려 모두 다 휘발되어버릴 기억같아서 12월의 스타트는 우리 집에서 가장 가까운 먹을만한 라멘집인 신바야시쇼쿠도. 요번에는 동행자도 데려와서 함께 먹었다. 안 먹어본 메뉴를 시도해보려 했으나 하필 이에케라멘만 주문이 가능했던 날. 점심엔 라멘을 먹고, 저녁에는 친구가 강추한 삼겹살 집에가서 뼈삼겹을 먹었다. 고기도 제법 맛있고 사장님은 자신만의 특이한 방식으로 친절한데 삼겹살 집들이 으레 그렇듯 살짝 시끄러워서 대화는 어려웠다. 이 날의 마무리는 우리 동네에서 가장 그럴듯한 바에 가서 칵테일과 위스키를 마셨다. 걸어서 갈 수 있는 곳에 괜찮은 바가 있다..

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[23년 11월 호] 연료충전일지 : 날아오르는 엥겔지수

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 12. 14. 21:59

엥겔지수가 매달 역대 최고치를 찍고 있는 듯한 기분이다. 동행자와 내 생일이 둘다 있었던 11월의 식사일지 외근 나가서 사먹는 맥도날드의 맛 광화문 뽐모도로의 봉골레는 해장에 좋다. 비싼 초콜릿을 사먹어봤다. 왼쪽은 맛있고 오른쪽은 맛 없다. 스팸을 정갈하게 담아보고싶은 욕심 동기모임에서의 삼겹살. 늦참했더니 멜젓은 이미 타버린 뒤였다. 2차에서 생각보다 급발진해서 늦게까지 먹었다.. 뷰 좋은 곳에서 우아하게 커피 및 치즈케이크 섭취. 돈카츠를 꼬치에 끼워서 주는 돈카츠 집에서 돈카츠와 쿠시카츠를 먹었다. 원래는 서서먹는 이자카야인데 어째 의자가 있는 자리가 있길래 앉아서 먹었다. 파파이스 배달이 되는 곳에 사는 것은 행운이다 북어국을 끓였다. 뭔가 아쉬워서 이것저것 계속 추가하다보니 점점 잡탕이 되어간..

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[23년 10월 호] 연료충전일지 : 소식한다는 착각

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 11. 19. 21:04

불타는 엥겔지수를 보여줬던 10월의 식사일지. 이번달 소식한다고 살도 빠졌는데 막상 먹은것들은 사진으로 모아놓으니 양이 제법 되는구만 발리에서의 호텔 수영장 기억이 너무 강렬하게 남은 나머지 수영장이 있는 호텔 아무데나 예약 잡고 가서 수영 후 마셨던 맥주와 피자/파스타 물에 들어갔다 나와서 먹는 음식은 언제나 달콤하다 이 날 저녁에는 아마 아시안게임 축구가 있었던 것으로 기억. 호텔에서 보며 먹을 치킨을 주문했으나 맛은 쏘쏘..흑 대신 쌀국수는 제법 맛있었다 날이 좋길래 브루클린버거에서 버거를 포장해서 한강 벤치까지 가서 먹었다. 이날 풍경은 23년 최고의 풍경이라고 해도 무방할듯. 햄버거도 아주 훌륭했다. 올 한해 제일 기억에 남는 식사 중 하나가 되지 않을까 예전에 사둔 양고기 처리를 위해 카레를 ..

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