'식사일지' 태그의 글 목록

식사일지 (23)

[24년 3월 호] 연료충전일지 : 미나리파스타를 위한 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 4. 19. 22:59

3월 말일에 미나리파스타 만든게 아무래도 맘에 들어서 그거 하나 자랑할 겸 적어보는 지난 달의 식사일지 핫딜 뜨길래 투움바 봉지라면 사서 끓여 먹어봄 먹을만은 한데 근시일 내에 두번 먹을 생각은 안날듯 웨이팅 세시간 해야 먹을 수 있는 판교 고깃집에서 고기를 먹었다. 근데 예상과 달리 진짜 맛있는 고기였어서 놀람 기왕 판교까지 온김에 시가바에 가서 시가도 한대 피고 옴 여기 시가바가 생긴지 얼마 안되기도 했고 손님이 별로 많지도 않아서 그런지.. 가게에 시가 냄새가 덜 배어있어서 좋음 묵혀둔 기프티콘 기어이 처리 업계 형과 간만에 만나서 감자탕 한 사발 해치우기 뭔가 한국인처럼 먹고 싶었던 날 사무실 책상도 상당히 더러운 건 매한가지.. 빵은 그냥 그랫음 집에 반찬이 많아도 맥도날드는 못참지~ 젊은이들끼..

[24년 2월 호] 연료충전일지 : 대충 때웠던 끼니들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 3. 21. 22:01

하마터면 밀릴 뻔한 2월의 식사일지 운동 후 간편한 단백질 충전 위한 간단 식사를 고민하다가 결국 편의점에서 치킨을 사먹었다. 그리고 맥주도.. 대학교 친구들을 간만에 만나 중식에 고량주를 마셨다. 고량주 병이 인상 깊어서 한 컷. 삼겹살 집을 가다가 간판이 제법 인상적인 곳이 있어서 그냥 거기 들어가서 먹었다. 삼겹살은 삼겹살인가 뭔가 바싹불고기 같은 삼겹살이랄까. 깔끔하게 먹기엔 좋으면서도 또 삼겹살의 기름지고 폭력적인 맛이 그리워지기도 하는 오묘한 맛. 근데 나중에 또 가볼거같긴함 늘 그렇듯 언제 한번 또 시켜 먹은 듯. 집에 족발이 남았길래, 사실 그냥 먹으면 그만인데, 괜히 또 요리가 하고 싶어져서 뼈에 고기 일일히 살 바르고 간장에 양파 넣고 한번 후루룩 볶아서 먹었다. 맛은 있는데 만드느라 ..

[24년 1월 호] 연료충전일지 - 새해와 이런저런 식사들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 2. 11. 22:59

24년 새해를 맞이하며 먹었던 음식들을 모아본다 새해 첫 식사는 떡국이 아닌 갈비탕으로 시작. 근데 갈비탕에 떡이 들었었구나 대신 새해 첫 집밥을 떡국으로 시작. 과메기도 반찬으로 먹었었나 봄?(진짜기억안남) 떡국 육수로 쓰였던 사골국으로도 한 끼 해결했다 빕스 이름 달고 나온 냉동 피자 핫딜로 샀는데, 빵에 은은한 단맛이 있어 내 스타일은 아닌 것으로 결론 귀여운 햄버거 피규어를 준다길래 냅다 해피밀을 시켜 먹었다. 맛있음과 애매함의 중간을 보여주는 와인바에서 저녁을 먹었다. 맛있음과 애매함의 중간을 보여주는 와인바에서 저녁을 먹었던 이유는 바로 이곳 오뎅바를 웨이팅 하기 위해서였다. 일본 여행에서부터 못 먹은 오뎅 드디어 올 겨울 숙원 사업 해결했다 멕시카나에서 치토스 치킨이 나왔다길래 한번 먹어봤는..

[23년 12월 호] 연료충전일지 : 송구영신 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2024. 1. 7. 20:47

23년도 지나갔다. 으아 돌아보면 언제나 시간은 빠르다. 이래저래 지나간 12월의 식사일지를 남겨본다. 이렇게라도 기록하지 않으면 빠르게 흐르는 시간에 휩쓸려 모두 다 휘발되어버릴 기억같아서 12월의 스타트는 우리 집에서 가장 가까운 먹을만한 라멘집인 신바야시쇼쿠도. 요번에는 동행자도 데려와서 함께 먹었다. 안 먹어본 메뉴를 시도해보려 했으나 하필 이에케라멘만 주문이 가능했던 날. 점심엔 라멘을 먹고, 저녁에는 친구가 강추한 삼겹살 집에가서 뼈삼겹을 먹었다. 고기도 제법 맛있고 사장님은 자신만의 특이한 방식으로 친절한데 삼겹살 집들이 으레 그렇듯 살짝 시끄러워서 대화는 어려웠다. 이 날의 마무리는 우리 동네에서 가장 그럴듯한 바에 가서 칵테일과 위스키를 마셨다. 걸어서 갈 수 있는 곳에 괜찮은 바가 있다..

[23년 11월 호] 연료충전일지 : 날아오르는 엥겔지수

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 12. 14. 21:59

엥겔지수가 매달 역대 최고치를 찍고 있는 듯한 기분이다. 동행자와 내 생일이 둘다 있었던 11월의 식사일지 외근 나가서 사먹는 맥도날드의 맛 광화문 뽐모도로의 봉골레는 해장에 좋다. 비싼 초콜릿을 사먹어봤다. 왼쪽은 맛있고 오른쪽은 맛 없다. 스팸을 정갈하게 담아보고싶은 욕심 동기모임에서의 삼겹살. 늦참했더니 멜젓은 이미 타버린 뒤였다. 2차에서 생각보다 급발진해서 늦게까지 먹었다.. 뷰 좋은 곳에서 우아하게 커피 및 치즈케이크 섭취. 돈카츠를 꼬치에 끼워서 주는 돈카츠 집에서 돈카츠와 쿠시카츠를 먹었다. 원래는 서서먹는 이자카야인데 어째 의자가 있는 자리가 있길래 앉아서 먹었다. 파파이스 배달이 되는 곳에 사는 것은 행운이다 북어국을 끓였다. 뭔가 아쉬워서 이것저것 계속 추가하다보니 점점 잡탕이 되어간..

[23년 10월 호] 연료충전일지 : 소식한다는 착각

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 11. 19. 21:04

불타는 엥겔지수를 보여줬던 10월의 식사일지. 이번달 소식한다고 살도 빠졌는데 막상 먹은것들은 사진으로 모아놓으니 양이 제법 되는구만 발리에서의 호텔 수영장 기억이 너무 강렬하게 남은 나머지 수영장이 있는 호텔 아무데나 예약 잡고 가서 수영 후 마셨던 맥주와 피자/파스타 물에 들어갔다 나와서 먹는 음식은 언제나 달콤하다 이 날 저녁에는 아마 아시안게임 축구가 있었던 것으로 기억. 호텔에서 보며 먹을 치킨을 주문했으나 맛은 쏘쏘..흑 대신 쌀국수는 제법 맛있었다 날이 좋길래 브루클린버거에서 버거를 포장해서 한강 벤치까지 가서 먹었다. 이날 풍경은 23년 최고의 풍경이라고 해도 무방할듯. 햄버거도 아주 훌륭했다. 올 한해 제일 기억에 남는 식사 중 하나가 되지 않을까 예전에 사둔 양고기 처리를 위해 카레를 ..

[23년 9월 호] 연료충전일지 : 늦여름 또는 초가을의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 10. 3. 20:01

어김없이 돌아온 9월의 식사일지. 9월에 한주넘게 여행도 다녀오고 추석 연휴도 있다보니 유독 시간이 빨리 흐른 느낌이구마 9월의 시작은 출근 커피빈으로 활기차게 시작..했으나 이 날 이후로 게을러져 출근 전 카페타임을 다시는 하지 못했다는 후문 발리 여행 전날밤의 저녁식사. 최대한 배탈 안날 것 같은 음식을 먹기 위해 오랫동안 고민하다 스팸김치 조합을 선택했다. 이제와서 보니 그리 배탈-free 해보이지는 않네 9시간 동안 비행기 타고 기내식 서너번 먹어가며 발리 도착 싱가폴 경유하는 싱가폴 에어를 이용했는데 기내식이 생각보다 제법이었다 발리에서 7박 9일 간 많이도 먹고 즐겼으나 사진이 너무 많은 관계로 발리 식사일지는 특집으로 따로 다룰 예정 발리 음식은 종류가 아주 다양하다고는 할 순 없지만 그래도..

[23년 8월 호] 연료충전일지 : 코로나 후각상실 특집

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 9. 17. 22:30

생애 첫 코로나가 찾아왔던 8월. 후쿠오카 여행을 한 주 앞두었던 시점, 설마설마 했는데 후각이 사라졌다. 여행의 의미의 90%를 먹는 것에서 찾는 나에게는 가혹한 시련.. 물론 결국엔 잘 다녀오긴 했다. 아무튼 8월의 냄새없는 식사 일지 스타트 8월 초의 아침. 아직 코로나에 걸릴 거라는 생각은 상상도 못하고 있을 때다. 회사 행사 후 다음날, 해장을 위해 버섯칼국수 집으로 출근했다. 아직 좋지 않은 속을 부여잡고 점심엔 택시까지 타고나가 오레노라멘에서 토리파이탄을 먹었다. 해장이 되는 듯 안되는 듯 묘한 느낌. 정체 불명의 음식을 파는 곳이 집 앞에 생겼길래 한번 찾아가봤다. 토르티야 같은 것 안에 햄버거 패티 비스무리한 걸 넣고 오븐에 구워서 내는 음식인데, 고기패티의 맛도 그저그런데다 소스가 달아..

[23년 7월 호] 연료충전일지 : 덥고 습한 여름의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 8. 8. 22:32

유난히 비도 많이 내리고 습했던 7월의 식사일지. 7월은 동해 여행으로 스타트. 동해까지 가는 KTX 안에서 김밥과 계란을 먹었다. 양양 서피비치의 축소판 버전인 나인비치에서 서핑 전 가볍게 튀김을 먹었다. 파도가 너무 세서 바닷물 엄청 먹었더니 목이 타서 콜라 한잔 사마셨음. 바로 오른쪽 사진의 콜라.. 가격이 오싹오싹 동해의 첫 저녁은 어쩐지 소고기가 땡겼다. 이곳저곳 검색하다가 괜찮아보이는 곳 발견해 찾아가 봤는데, 생각보다 훨씬 맛이 좋았다. 고기도 고기거니와 밑반찬들의 솜씨도 훌륭했다. 근데 가격은 서울에서 먹는거나 비슷했음 이튿날 아침, 러닝하고 오는길에 사람들 잔뜩 있는 제빵소가 보이길래 나도 들어가서 빵 몇개를 사왔다. 그중에 고구마빵이 있길래 사봤는데 이거 진짜 고구마맛나서 신기함 근처에..

[23년 6월 호] 연료충전일지 : 여름아 빨리 지나가 힘드니깐

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 7. 14. 22:36

날씨가 부쩍 습해졌다. 살기가 힘들다... 얼른 여름이 지나갔으면 흑흑 습도도 습도지만 유독 술자리가 많았던 6월의 식사일지 스타트 업무 차 박람회에 갔다가 핫도그 팔길래 하나 사먹었다. 아마 전날에 술을 먹어서 이렇게라도 해장이 필요했던 것으로 기억.. 사무실 냉장고에 아침햇살이 보일 때 안 꺼내 먹으면 치명적인 손해다. 보통 두 병 씩 꺼내 먹고 싶은데 당 오를까봐 참음 버거킹 신메뉴가 그렇게 헤비하다길래 한번 먹어봤다. 그냥 와퍼 패티 여러장 끼워준 맛이고 맛도 당연히 헤비하긴 한데 진짜 헤비한건 가격이었다. 햄버거 세트하나가 만오천원을 훌쩍 넘겼던 듯. 어쨌든 단백질과 포화지방을 충분히 충전할 수 있는 시간이었다. 동행자와 포케를 먹었다. 한국 와서 맛있는 포케를 계속 못 찾고 있었는데 여기 슬로..

[23년 4월 호] 연료충전일지 : 4월의 식사들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 5. 13. 21:57

유독 날씨가 좋았던 4월. 매 달 그렇듯 지나고 보면 시간은 빠르다. 아무튼 이래저래 먹었던 식사일지 스타트 4월의 시작은 벚꽃 구경 때 먹었던 샌드위치와 샐러드. 먹는데 벚꽃잎이 자꾸 떨어져서 몇 잎은 같이 먹은 듯 왠지 양념갈비엔 바디감 있는 레드 와인이 잘 어울릴 것 같아서 바로 시도했는데 꽤나 성공적이었다. 요즘 와인 책을 읽고 있는데 와인 페어링도 꽤나 재미있는 세계인듯 인생 세번째 방탈출 후 치맥 조졌음 운동한담에 프로틴 안 먹으면 괜히 찝찝한거 아시죠.. 비스킷과 초콜릿의 위치가 뒤바뀐 거꾸로트윅스. 쌩트윅스보다는 좀 덜 달아서 내 스타일 아빠 생일 선물로 들어온 소고기. 역시 소고기는 두께가 좀 있어야 굽는 재미도 있고 맛도 좋다 스파게티랑 폭립 먹으러가서 정작 사진은 스끼다시만 찍어옴 간..

[23년 3월 호] 연료충전일지 : 겨울과 봄과 여름 사이

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 4. 10. 23:02

겨울과 봄과 여름의 경계를 오락가락했던 3월의 식사일지. 3월은 이자카야에서 일본 음식을 먹으며 시작. 작년에도 한번 왔었던 곳인데, 여길 다시 방문한 이유는 다름 아닌... 이 굴튀김 때문. 이렇게 빵가루 두껍게 묻혀 바삭하고 폭신하게 튀겨낸 굴튀김이 먹고 싶었다. 굴튀김 다시 먹으려면 다음 겨울까지 또 한참을 기다려야 하니깐 얼른 찾아가야지. 회사 점심으로 간만에 파스타를 먹었다. 치킨 바질 파스타였는데 어째 숙취때문에 괴로웠던 기억만.. 챙겨보는 유튜버의 쿠킹클래스가 있길래 동행자와 다녀와봤다. 쿠킹클래스지만 요리를 직접 따라 하는 건 아니었고, 유튜버가 요리를 시연하는 걸 구경하는 컨셉이었다. 제법 흥미로웠고, 토마토 파스타는 맛있었으며, 리조또는 내가 집에서 해먹던 것과 유사한 맛이어서 전반적으..

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