시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2021. 9. 3. 14:29
월간 연료충전일지 7월 호. 원래 7, 8월 호 묶어서 두달치 씩 격월로 발행하려 했으나, 생각보다 사진이 많아서 나눠서 발행할 예정. 재택 퇴근 후 집에서 해먹은 아보카도 우삽겹김치볶음밥. 곪아가는 아보카도 처치를 위해 긴급하게 했던 볶음밥이었다. 우삼겹을 팬에 먼저 굽고, 나온 소기름에 김치와 밥을 볶았다. 기름 양이 너무 과해서 키친타올로 어느정도 닦아내고 적당량만 남겨야했다. 다 볶은 후에는 우삼겹을 잘게 잘라 다시 넣고, 집에 남은 채소와 함께 마지막으로 짧게 볶아냈다. 전혀 기대없었는데 상당히 맛있었다. 특히 잘게 잘라넣은 우삼겹의 맛이 일품. 회사 점심시간에 먹은 폴리스 피자. 삼성점이지만 고메투어를 통해서도 소개한 적 있는 식당이다. 질깃한 도우가 특징인데, 여러차례 먹다보니 질깃한 도우의..
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