비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 8. 08:23
박찬일 셰프가 운영하는 국밥집에 방문했습니다. 오래전부터 가보고 싶었던 곳인데 이제야 가보게 되네요. 깔끔하고 정갈한 국밥을 만날 수 있었습니다. '광화문국밥'은 광화문역 6번출구 방면에 위치하고 있습니다. 건물 구조 상 대로변에서는 입구를 볼 수 없고 골목 안으로 돌아 들어와야 합니다. 메뉴는 이렇게 준비되어 있습니다. 식사로 방문한다면 대개 돼지국밥이나 평양냉면을 먹게 되겠군요. 안주용 메뉴도 여럿 준비되어 있습니다. 가게 내부는 대략 이런 모습. 테이블 회전도 빠를 듯하고, 혼밥석도 일부 구비되어 있어 직장인들이 점심 해결하기에 나쁘지 않을 듯 합니다. 한쪽 벽에는 국밥 먹는 법이 적혀 있습니다. 주방에서 설정한 최적의 맛으로 손님들이 국밥을 맛보길 원하는 것이겠지요. 호감이 가는 문구입니다. 수저..
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비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 6. 12. 08:27
점심시간에 무얼 먹느냐가 오후 전체의 컨디션을 좌우합니다. 그럴듯한 음식을 먹어야 퇴근 전까지 기나긴 오후 시간을 그럴 듯하게 버틸 수 있습니다. 혹여라도 허접한 음식으로 대강 배를 채웠다가는 오후 내내 후회에 가득차 우울한 시간을 보내게 될지도 모릅니다. 점심 식사 메뉴 선정은 훌륭한 하루를 위해 허술히 대할 수 없는 아주 중요한 이벤트. 오늘도 한참을 고민하다 결국 돼지국밥을 먹기로 결정했습니다. 든든한 국밥 한 그릇이면 오후까지 든든하게 보낼 수 있을 것 같았기 때문입니다. 서초역 부근의 돼지국밥 전문점 "이가돼지국밥"입니다. '이가돼지국밥'의 주요 고객은 기본적으로 주변 회사의 직장인들. 꽤나 퀄리티 있는 국밥을 내기에 항상 인기가 좋습니다. 서초역으로부터 다소 떨어져 있는 위치지만 충분히 걸어서..