비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 30. 08:35
곰치국이란 음식이 있습니다. 동해에서 주로 잡히는 곰치(미거지)란 생선을 주재료로 끓이는 탕요리인데요, 속이 탁 풀리는 시원한 국물맛 덕에 동해안에 오면 꼭 먹어야하는 요리로 자리잡고 있습니다. 물곰이라고도 불리는 곰치는 특히 생선답지 않게 흐물흐물한 살을 숟가락으로 살살 베어먹는 맛이 일품이어서 미식가들의 큰 사랑을 받는다고 합니다. 저 역시 동해안에 온 김에 한번 안 먹어 볼 수 없었겠죠. 속초에도 몇 군데 곰치국으로 유명한 식당들이 있습니다. 그중 제가 선택한 곳은 동명항 근처의 '사돈집' 입니다. 시워어언한 국물이 일품이란 이야기에 해장도 할겸 아침에 방문했습니다. 애매한 시간에 방문했는데도 불구하고 가게 안은 손님들로 가득했습니다. 바깥에도 메뉴가 있길래 하나 찍어본 것입니다. 물곰탕이라 적힌 ..
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