비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 3. 6. 08:28
제대로 된 파스타와 피자를 먹으려면 꼭 이탈리아에 가야할까요? 저도 이탈리아에 가본 적이 없어서 그건 모르겠습니다. 하지만 하나 확실한 것은 한국에서도 충분히 잘 만든 이탈리아식 파스타와 피자를 먹을 수 있다는 점입니다. 가격이 비쌀 뿐 입니다. 서래마을에 위치한 이탈리안 음식점 '볼라레' 입니다. 사실 저는 여태 서래마을이 어딘지 잘 모르고 살아왔는데, 알고보니 몇 년 전에 모임 장소로 매주 다니던 곳이 바로 서래마을 한복판이었더라구요. 서래마을에 있다는 볼라레를 찾아가며 처음 알게 된 사실.. 동네 어디에도 서래마을이라고 적혀있지 않아서 몰랐었던 것입니다. 베라 피자 인증 딱지가 큼지막하게 가게 입구에 붙어있습니다. 나폴리피자협회(AVPN: Associazione Verace Pizza Napolet..
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