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제주음식 (2)

사계소희네 국수, 제주/산방산 - 고기국수와 제주음식들

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 3. 15. 08:16

제주에 잠깐 방문했을때 먹었던 고기국수 이야기. 사계소희네 국수는 산방산 근방에 위치하고 있습니다. 서귀포시 서쪽으로 조금 달리면 금방 도착할 수 있는 곳. 2월 말쯤 방문했는데 마침 유채꽃 시즌이어서 꽃구경도 잔뜩 할 수 있었습니다. 점심 시간 빗겨서 방문하니 가게 내부는 한산했습니다. 메뉴는 대략 이렇게 준비돼있습니다. 국수가 메인이지만 밥 종류도 몇 가지 있군요. 기본찬은 무난하게 몇 종류 나옵니다. 우선 고기에 곁들여 먹으려 주문한 돔베고기가 나왔습니다. 돔베고기라고 해서 뭐 특별한 건 아니고 그냥 도마 위에 나오는 돼지수육. 쌈채소, 다데기 비롯해서 몇 가지 찬과 함께 나옵니다. 서울에서 먹는 것과 큰 차이는 없지만 아무튼 잡내 없이 잘 삶아낸 수육입니다. 관광지 음식이라 허투루 내지도 않고 그..

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제주고기국수, 보라매 - 담백하고 진한 고기국수

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 14. 08:35

집 근방에 고기국수 집이 생겼길래 얼른 방문해본 이야기. 리뷰가 몇개 되지는 않지만 대부분 평이 좋더라구요. 먹어보니 고개를 끄덕이게 됩니다. 괜찮은 점심 선택지가 하나 더 생겼군요. 보라매역 인근의 고기국수 전문점 '제주 고기국수' 입니다. '제주고기국수'는 보라매역 5번출구 방면으로 5분쯤 걸어나가면 만날 수 있습니다. 주택가에 위치. 주문은 라멘집처럼 키오스크로 합니다. 처음 키오스크를 쓸때는 좀 어색하고 불편하다 싶었는데 이제는 확실히 이 쪽이 더 편합니다. 국수 두 종, 국밥, 만두국 등 식사 메뉴에 야채전, 만두 같은 사이드를 갖추고 있습니다. 첫 방문인 만큼 고기국수를 먹어볼 생각. 오픈 시간 쯤 방문했더니 아직 손님이 거의 없었습니다. 인력 절감을 위해 객이 직접 트레이를 받아가고 먹은 후..

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