시리즈물/'에그 스크램블' 전문가되기 3주 코스 김야매 2018. 5. 7. 19:35
가끔 중화요리집에서 술 한 잔하며 이것저것 시켜먹고 있으면 서비스로 토마토 계란 볶음이 나오는 경우가 있다. 보통 이때쯤 아 우리가 생각보다 많이 먹었구나라는 사실을 깨닫게 되고 황급히 여태 얼마나 먹었길래 벌써 서비스가 나왔는지 계산을 해보게 된다. 계산 결과가 얼마인지는 때마다 다르나, 토마토 계란 볶음은 거의 항상 맛있고 그래서 대체로 소주 한 병을 더 주문하곤 한다. 그런 이유로 평소에 토마토 계란 볶음에 대한 좋은 감정을 갖고 있었고, 마침 집에 토마토가 생겼길래 토마토 계란 볶음을 해볼 용기를 내게 됐다. 맨날 해먹는 스크램블 에그에 토마토만 추가하면 그게 토마토 계란 볶음이다. 본 요리에 앞서 재료들 단체 사진 촬영 시간을 가졌다. 계란에 토마토만 넣으면 너무 성의 없으니까 양파와 치즈를 추..
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