비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 24. 08:45
특별한 날을 맞이해 현재 서울에서 가장 힙한 파스타 집이라고해도 과언이 아닐 '바위파스타바'에서 특별한 식사를 했던 이야기. 바위파스타바는 영동대교 북단 부근 조용한 골목길에 위치하고 있습니다. 지하철 이용 시 건대입구역에서 접근하는 것이 가장 편리합니다. 요즘 들어 입소문을 타고 '바위파스타바'의 위상이 날로 높아진 탓에 자리 잡기가 쉽지 않았습니다. 매일 자정 캐치테이블을 통해 예약을 오픈하는데, 제 경우에는 네이비즘까지 켜놓고 예약을 시도한 덕에 어렵사리 2인 예약을 잡을 수 있었습니다. 예약 시스템은 계속 조금씩 변동되고 있는 듯 하니, 자세한 내용은 해당 가게 인스타그램을 참고하시는게 좋겠습니다. 저희는 첫타임인 5시 예약이었습니다. 주문을 받는대로 손님 앞에서 직접 파스타 면을 뽑고 바로 조리..
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비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 1. 15. 08:45
한때는 중국집하면 짜장면과 짬뽕만을 떠올렸습니다. 그러나 언젠가부터는 짜장면, 짬뽕 없는 중국 음식점들이 나타났습니다. 처음에는 양꼬치를 주 메뉴로, 사이드로 중국 요리를 파는 집들이 속속들이 생겨났구요. 그 다음엔 마라 열풍으로 마라탕 집들이 우후죽순 생겨났죠. 마라 열풍에 힘입어 또 함께 한국 외식 문화에 등장하고 있는 음식이 바로 도삭면입니다. 짜장면과 짬뽕 말고도 우리의 중식 선택지가 점점 늘어나고 있습니다. 식사메뉴 뿐만 아니라 유려한 중국 요리 메뉴까지도요. 오늘 제가 방문한 식당은 가지튀김과 도삭면으로 유명한 '송화산시도삭면'입니다. 건대입구역 CGV쪽 골목에서 더 안쪽으로 쑥 들어오다보면 송화산시도삭면을 만날 수 있습니다. 멀지 않은 곳에 2호점도 존재하는데 저는 기왕 먹는 거 본점에서 먹..