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사태 (2)

우육면관, 광화문 - 진하고 든든한 우육면

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 6. 14. 08:40

퇴근 후 우육면 한 그릇하러 '우육면관' 광화문 점을 찾았습니다. 깔끔한 인테리어와 분위기 속에서 수준 높은 소국물을 맛볼 수 있었습니다. 우육면관 광화문점은 광화문과 종각 사이에 위치하고 있습니다. 그랑서울 건물 뒷편 골목으로 2층 건물 하나를 모두 씁니다. 큼지막한 간판이 멋드러집니다. 가게는 2층으로 이루어져 있습니다. 저는 1층의 ㄷ자 모양 카운터 석에 앉았습니다. 라멘집 등의 국수집에서 자주 볼 수 있는 구조. 광화문 점은 오픈한지 그리 오래되지는 않았는지 기물들이 모두 깔끔하게 관리되고 있었습니다. 메뉴는 대략 이렇습니다. 전골 같은 안주메뉴도 있는 듯 한데, 일단 1층 메뉴판에서는 찾아볼 수 없었어요. 어차피 혼자 식사만 하러 왔으니 우육면 특에 수교만 주문했습니다. 우육면 설명서가 메뉴 뒷..

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혜장국, 강남 - 제대로 구수하고 시원한 한우 육개장

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 6. 11. 08:49

해장이 몹시 필요하던 토요일 점심, 강남에 위치한 한우 육개장 전문점 '혜장국'에 방문했습니다. '혜장국'은 신논현역 7번출구 근방에 위치하고 있습니다. 토요일 점심 1시 반쯤 방문했는데도 가게 내부는 손님들로 가득 차 있었습니다. 확실히 최근 들어 핫한 가게가 맞긴 한 모양이군요. 메뉴는 대략 이렇습니다. 육개장 치고는 가격대가 조금 있는 편. 그래도 고기가 꽤 듬뿍 들어가니 가격이 아주 비싸다고 느껴지지는 않았습니다. 뒷면에는 육개장에 대한 이야기가 적혀 있는데, 사실 별 내용은 아니지만 음식 기다리면서 읽기 좋습니다. 수저는 다행히 개별 포장 되어 나옵니다. 객단가 만원 넘어가는 식당이라면 장르 불문하고 어디든 이렇게 해야한다고 생각합니다. 비위생적인 공용수저통을 식당에서 보지 않아도 되는 날이 빨..

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