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비정기 간행물 (385)

스타벅스 에그 베이컨 포카치아 샌드위치 시식기

비정기 간행물/시식기 모음집 김야매 2020. 11. 1. 13:46

스타벅스에서 신제품 에그베이컨 포카치아 먹었다. 뜨끈하게 데워 나온다. 포카치아라고 하기엔 부드러운 빵 사이에 베이컨, 계란, 치즈를 넣고 과카몰리를 소스로 발라 마무리했다. 못 먹을 수준의 샌드위치는 아니지만 아쉽다. 프랜차이즈 커피집에서 발군의 샌드위치를 기대하는 것도 우스운 일이지만 6,200원이란 가격을 고려하면 이것보다는 나은 샌드위치를 내는 것이 맞다. 완성품 샌드위치를 오븐이나 전자렌지 따위에 덥혀 내는 듯한데, 그렇다면 애당초에 과카몰리를 쓰지 말았어야 한다. 물론 아보카도를 따듯하게 먹는 경우가 없는 것은 아니다. 그러나 샌드위치 속의 과카몰리라면 데워서 좋은 결과를 보기 힘들다. 흐물흐물한 죽이 된다. 아보카도의 뉘앙스도 소멸된다. 완성품을 받아 마지막에 데우는 식으로 낼 것이라면 차라..

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캡새버거, KFC - KFC 새우버거 시식기

비정기 간행물/패스트푸드 기행 김야매 2020. 10. 30. 12:16

든든한 첫끼를 위해 KFC를 찾았습니다. 아침부터 기름진 음식을 먹으면 속이 부대낄 것도 같았지만 그래도 그냥 먹고 싶었습니다. 그 결과 지금 속이 부대끼는 중... 신메뉴로 캡새버거가 나왔다길래 이걸 먹기로 했습니다. 저는 원래 새우버거를 굉장히 좋아하기 때문입니다. 어릴적 버거에 대한 애정을 새우버거와 휘시버거로 키운바 있습니다. 이름이 캡새버거길래 캡사이신 들어간 새우 버거는 아닐까 걱정했는데, 다행히 그런 의미는 아닌 것 같습니다. 핫 크리스피 치킨을 한 조각 추가해주는 박스 세트를 먹기로 했습니다. 나름 KFC에 왔는데 닭고기 한 조각도 안 먹고갈 수 없었기 때문입니다. 감자와 치킨 모두 한참전에 튀겨놓은 것을 줍니다. 제 아무리 식더라도 못먹을정도로 눅눅하지는 않게 만드는 것이 패스트푸드 점의..

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사돈집, 속초 - 깊고 시원한 곰치국의 힐링국물

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 30. 08:35

곰치국이란 음식이 있습니다. 동해에서 주로 잡히는 곰치(미거지)란 생선을 주재료로 끓이는 탕요리인데요, 속이 탁 풀리는 시원한 국물맛 덕에 동해안에 오면 꼭 먹어야하는 요리로 자리잡고 있습니다. 물곰이라고도 불리는 곰치는 특히 생선답지 않게 흐물흐물한 살을 숟가락으로 살살 베어먹는 맛이 일품이어서 미식가들의 큰 사랑을 받는다고 합니다. 저 역시 동해안에 온 김에 한번 안 먹어 볼 수 없었겠죠. 속초에도 몇 군데 곰치국으로 유명한 식당들이 있습니다. 그중 제가 선택한 곳은 동명항 근처의 '사돈집' 입니다. 시워어언한 국물이 일품이란 이야기에 해장도 할겸 아침에 방문했습니다. 애매한 시간에 방문했는데도 불구하고 가게 안은 손님들로 가득했습니다. 바깥에도 메뉴가 있길래 하나 찍어본 것입니다. 물곰탕이라 적힌 ..

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타케리아 스탠, 을지로 - 길거리에 서서 먹는 타코의 매력

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 29. 08:42

타코 매니아의 타코 레이더에 또 하나의 타코 맛집이 잡혔습니다. 을지로에 위치한 '타케리아 스탠'이란 곳. 비록 앉아서 먹고 갈 좌석이 충분히 준비되어있지는 않지만, 원래 타코는 서서 먹는 길거리 간식에서 시작한 음식이니까 현지 느낌을 냈다는 식으로 포장할 수 있겠습니다. 물론 타코 자체도 꽤 훌륭했습니다 '타케리아 스탠'은 을지로 3가 지하철 역 8번출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 타코집 주변은 어울리지 않게 인쇄소만 가득합니다. 가게 바깥에 박스가 몇 개 준비되어있습니다. 의자도 있긴 있으나 수가 적어 대부분 길바닥에 앉거나 서서 먹게 됩니다. 불편하다고 느낄 수도 있겠군요. 다만 타코는 원래 길거리에서 시작한 음식이고, 타코 문화가 발달한 LA에서도 푸드트럭 앞에서 서서 타코를 먹는 모..

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단천식당, 속초 - 대통령도 다녀간 아바이순대집

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 28. 08:45

군대 첫 외박 때 처음 먹었던 음식은 아바이순대였습니다. 부대가 속초에 있기도 했고 선임에게 추천받았기 때문이기도 했습니다. 첫 외박이니만큼 뭘 먹어도 맛있었겠지만, 그날 먹었던 아바이순대와 오징어순대의 맛은 굉장히 인상적이었습니다. 지금도 속초하면 가장 먼저 떠오르는 이미지입니다. 속초에 온김에 오랜만에 아바이순대와 오징어순대를 먹기로 했습니다. 그때 갔던 식당이 어디였는지 기억나지 않아 아바이마을에 위치한 아무 아바이순대집을 찾았습니다. '단천식당'입니다. 단천식당은 속초 아바이마을 안에 위치하고 있습니다. 갯배를 타고 청초호를 건너야 들어올 수 있는 아바이마을은 함경도 출신 실향민 마을로도 잘 알려져 있습니다. 아바이마을 내에는 벽화거리를 비롯한 관광지가 조성되어 있어 속초 여행객들의 필수 방문지로..

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판다 익스프레스와 핸드폰 납치사건

비정기 간행물/먹고나서 생각하기 김야매 2020. 10. 27. 15:09

미국에 잠시 살던 때 일이다. 시내로 가는 지하철 안이었다. 열차가 잠시 정차한 틈에 한 흑인 남성이 한인타운 곱창집을 검색하던 내 스마트폰을 낚아채 달아나버렸다. 역 부터 0.5마일 남짓 쫓아갔으나 그가 달아난 곳은 동양인에 비우호적인 동네였다. 깊숙히 들어갈 수 없어 추격을 포기했다. 동네 주민들은 나보다 도둑의 편이었다. 우연히 추격전을 목격한 한 백인 가족이 경찰 신고를 도와주었다. 더 이상 할 수 있는게 없었다. 결국 핸드폰 없이 동네로 돌아가야 했다. 도착하니 해가 늦게 지는 LA임에도 어수룩했다. 그때 허탈한 마음으로 찾았던 식당이 바로 판다 익스프레스다. 판다 익스프레스는 미국식 중식을 판매하는 프랜차이즈다. 만만한 식당이다. 언제가도 실패하지 않는다. 가격도 괜찮고 양도 많다. 맛있는 걸..

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매덕스피자, 이태원 - 기왕 먹는 피자 헤비하게

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 27. 08:36

이태원에서 꽤 유명한 피자집이라는 매덕스피자를 방문했던 후기. 준수한 뉴욕 스타일 피자를 내는 집입니다. 간혹 헤비한 음식이 땡길때라면 좋은 선택지가 될 수 있을 듯 합니다. 매덕스 피자는 이태원역 4번출구에서 약 5분 정도 걸으면 만날 수 있습니다. 주택를 개조한 듯한 건물 2층에 위치. 정오부터 밤 10시까지 운영합니다. 때때로 웨이팅이 걸리는 모양인데, 저는 평일 낮에 방문했기에 한적하게 식사할 수 있었습니다. 뉴욕 스타일 피자를 표방하는 가게 답게 조각으로도 주문할 수 있습니다. 가격은 꽤 있는 편. 다만 조각이 꽤 크기에 일반적인 사이즈의 위장을 가진 사람이라면 굳이 여러 조각을 주문해 먹을 필요는 없겠습니다. 성인 남자 기준 두 조각 정도 먹으면 충분합니다. 조각피자의 비주얼은 매장 한켠 진열..

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구구집, 속초 - 새콤달콤 특물회와 녹진한 성게비빔밥

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 26. 08:26

속초 여행 첫끼는 물회와 성게비빔밥으로 정했습니다. 왠지 속초에 왔으면 먹어줘야할 것 같은 음식이니까요. 하지만 그렇다고 여행객용 대형 물회집에 가고 싶지는 않았습니다. 군생활을 속초에서 한만큼 괜히 뜨내기처럼 다니기는 싫었던 것입니다. 아 물론 그렇다고해서 제가 속초에 잘 아는 식당이 많다는 것은 아니구요.. 아무튼 그래서 방문한 '구구집'입니다. 군생활때는 몰랐던 식당이고 언젠가 속초가면 들리려고 지도에 저장해뒀던 곳인데요, 나름 만족하며 먹을 수 있었습니다. '구구집'은 영랑호 아래 등대해변 근처에 위치하고 있습니다. 주변의 동명항이나 장사항도 그리 멀지 않아 도보로 이동 가능합니다. 사실 속초 시내가 그리 넓지 않아서 관광지 대부분 걸어서 이동하기 좋긴 합니다. 평일 점심이어서 그런지 가게에 아무..

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별미곱창, 서촌 - 입맛 당기는 매력적인 곱창볶음

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 23. 08:42

부산에서 올라온 형과 본격적으로 술을 마시기 전에 간단히 저녁을 해결하려 숙소 근처의 별미곱창을 방문했습니다. 언젠가 허영만의 백반기행을 보다가 지도에 저장해두었던 곳. 원래 티비 나온 곳을 찾아다니지는 않는데 그날 방송에서 곱창볶음이 너무 맛있어보여서 어쩔 수 없이 에 넣어두었던 식당입니다. '별미곱창'은 서촌에 위치하고 있습니다. 경복궁역 1번출구에서 음식문화거리를 통해 5분정도 쭉 걷다보면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다. 가게 내부는 굉장히 아담합니다. 테이블 서너개 규모로 사장님 혼자서 운영합니다. 메뉴는 오직 곱창볶음 하나로, 주문하면 좌측사진에 보이는 비닐막 안에서 바로 볶아 돌판에 올려주십니다. 1인분에 12,000원. 얼마 전에 찾아봤을때만 해도 10,000원이었는데 최근에 오른 듯하군요...

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김씨네붴, 신촌 - 점심으로 먹기 좋은 녹진하고 고소한 비빔면

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 22. 08:40

아부라소바 포스팅 하나 더 이어가봅니다. 이 날은 신촌에 위치한 '김씨네붴'을 방문했습니다. 앞서 방문했던 미하루처럼 평일에만 영업해 회사를 다니던 때에는 올 수 없었던 곳입니다. 백수가 된 기념으로 평일 점심에 찾았습니다. 이곳 역시 아부라소바를 전문으로 하는 식당. '김씨네붴'은 신촌역 남쪽에 위치하고 있습니다. 연세대 인근부터 큰 길 따라 내려오는 거대 상권과 달리 비교적 한적한 거리. 가게 내부는 주방을 둘러싸고 있는 카운터석으로만 구성되어 있습니다. 따로 키오스크는 준비되어 있지 않고 착석 후 직접 주문하면 됩니다. 아부라소바를 베이스로 이런저런 바리에이션이 준비되어 있군요. 저는 첫 방문이라 그냥 아부라소바만 한 그릇 먹기로 했습니다. 아부라소바가 아직 낯선 음식인만큼 이곳에도 아부라소바 설명..

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미하루, 용산 - 전혀 부담스럽지 않은 아부라소바

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 21. 08:45

퇴사를 하고 나니 시간이 남습니다. 여유를 틈타 그간 시간이 없어 가지 못했던 식당을 둘러보고 있습니다. 용산에 위치한 아부라소바 전문점 '미하루'도 그중 하나. 마침 용산에 볼일도 있는 겸 점심 시간에 들러 아부라소바 한 그릇을 먹고 왔던 이야기입니다. '미하루'는 용산 전자상가 쪽 용문시장 주변에 위치하고 있습니다. 주말은 휴무. 가게 내부는 카운터석으로만 이루어져 있습니다. 이날 방문했을때는 한 분이 주방을 모두 담당하고 계셨습니다. 음식이 나오는데 시간이 쪼끔 걸렸단 이야기. 아부라소바와 마부라소바로 이루어진 단촐한 메뉴 구성입니다. 미하루는 사실 도쿄에 본점을 두고 있는데, 다양한 메뉴를 내는 본점과 달리 이곳에서는 비빔라멘 계열만 취급합니다. 저는 아부라소바를 주문했습니다. 참고로 아부라소바는..

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젠제로, 강남구청역 - 다양하고 수준높은 젤라또들

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 10. 20. 08:35

정말 맛있는 젤라또를 파는 곳이 있다는 동행자의 추천. 강남구청역에 위치한 젤라떼리아 젠제로에 방문했습니다. 아이스크림을 그다지 좋아하지 않는 편임에도 불구하고 이곳의 젤라또는 제 입에도 확실히 다르더라구요. 이정도 수준이라면 젤라또를 즐기지 않더라도 종종 생각날 법 하겠습니다. 젠제로는 강남구청역 1번출구에서 5분 정도 걸으면 만날 수 있습니다. 주말 낮 시간에 방문했는데 웨이팅이 꽤 있었습니다. 의외로 방문하는 객들의 연령층이 다양합니다. 하긴 맛있는 음식 앞에서 나이가 무슨 상관이겠나요 가게는 작지만 깔끔한 인테리어를 갖추고 있습니다. 베스킨라빈스처럼 큰 원통에 젤라또가 담겨 있습니다. 기다리는 김에 한 컷 찍어보았던 것. 메뉴는 자주 바뀝니다. 인스타그램으로 소식을 업데이트 받을 수 있습니다. 계..

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