대강 되는 대로, 닿는 대로

한식 (99)

우래옥, 주교동/을지로 - 평양냉면의 클래식

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 10. 08:45

우래옥은 평양냉면하면 곧장 떠오르는 집 중 하나입니다. 오랜 역사도 역사지만 간장을 베이스로 강한 간을 자랑하는 우래옥 만의 평양냉면 스타일이 확고하기 때문이겠죠. 저 역시 우래옥 냉면의 팬 중 하나입니다. 정인면옥에서 평양냉면의 맛을 깨달았다면, 우래옥에서는 평양냉면과 사랑에 빠지게 되었죠. 그럼에도 불구하고 워낙 집과 먼 거리에 위치하고 있기도 하고, 웨이팅이 항상 있는 식당이다 보니 마음만큼 자주 가지는 못했었습니다. 문득 동대문 부근에 볼 일이 있어, 온김에 오랜만에 우래옥에 방문했던 이야기입니다. 우래옥은 을지로4가역 4번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 평일 점심 시간이었지만, 언제나 그렇듯 웨이팅이 있었습니다. 로비에 이름을 적고 10분 정도 기다리니 입장할 수 있었습니다. 저희..

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광화문국밥, 광화문 - 맑고 든든해서 부담없는 국밥

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 8. 08:23

박찬일 셰프가 운영하는 국밥집에 방문했습니다. 오래전부터 가보고 싶었던 곳인데 이제야 가보게 되네요. 깔끔하고 정갈한 국밥을 만날 수 있었습니다. '광화문국밥'은 광화문역 6번출구 방면에 위치하고 있습니다. 건물 구조 상 대로변에서는 입구를 볼 수 없고 골목 안으로 돌아 들어와야 합니다. 메뉴는 이렇게 준비되어 있습니다. 식사로 방문한다면 대개 돼지국밥이나 평양냉면을 먹게 되겠군요. 안주용 메뉴도 여럿 준비되어 있습니다. 가게 내부는 대략 이런 모습. 테이블 회전도 빠를 듯하고, 혼밥석도 일부 구비되어 있어 직장인들이 점심 해결하기에 나쁘지 않을 듯 합니다. 한쪽 벽에는 국밥 먹는 법이 적혀 있습니다. 주방에서 설정한 최적의 맛으로 손님들이 국밥을 맛보길 원하는 것이겠지요. 호감이 가는 문구입니다. 수저..

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낙지세상, 신풍 - 매력있게 매운 낙지볶음

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 5. 08:28

매운 음식을 잘 먹지 못함에도 불구하고 종종 매콤한 음식이 땡기는 날이 있습니다. 마침 집 근방에 괜찮은 낙지집이 있어 방문했던 이야기입니다. 신풍역 부근에 위치한 '낙지세상' 입니다. 낙지세상은 신풍역 4번출구 부근에 위치하고 있습니다. 워낙 가게가 크고 간판도 번쩍번쩍해서 찾기 어렵지는 않은편. 가게 내부는 꽤 넓직합니다. 사진에서 보이는 것 안쪽으로도 공간이 더 준비되어 있습니다. 저녁시간에는 은근히 사람들이 붐비는 듯. 메뉴는 대략 이렇습니다. 식사로 방문하면 낙지덮밥을, 술을 목적으로 방문하면 탕이나 해물찜을 주문하면 될듯. 저녁식사로 들린 저희는 이날 낙지덮밥과 해물파전을 주문했습니다. 물 대신 구수하고 뜨듯한 보리차를 내어줍니다. 기본찬은 이렇게 네 종류 준비됩니다. 콩나물은 이따 낙지볶음에..

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사가루가스, 약수 - 참치로 만든 부드러운 생선가스

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 2. 1. 08:44

생선까스는 단체 급식이 아니라면 만나기 어려운 메뉴입니다. 이따금씩 생선가스까지 함께 판매하는 돈가스 전문점이 있기도 하지만, 굳이 안전한 선택지를 두고 생선가스를 택할 이유가 없습니다. 제게 있어 생선가스란, 내 돈 주고 사먹을 일 전혀 없는, 선택지 없는 단체 급식을 먹을 때나 맛보게되는 그저그런 메뉴에 불과했습니다. 그런데 얼마 전, 횟감용 참치로 생선가스를 튀기는 곳이 있다는 소문을 들었습니다. 생선가스에 호기심이 든 것은 이번이 처음이었습니다. 마침 식당 근방에서 볼 일이 있는 겸, 점심 시간에 방문해 식사를 하고 왔습니다. 약수역에 위치한 돈가스 전문점 '사가루가스' 입니다. 사가루가스는 약수역 6번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 같은 건물, 같은 층에 위치한 '사가루참치'에서 ..

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팔각도, 논현동 - 탱글한 숯불 닭갈비와 쫄깃한 닭안창살

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2021. 1. 27. 08:27

영동시장에 방어를 먹으러갔다가 오후 6시부터 일찌감치 재료 소진이란 청천벽력같은 소식에 쓸쓸히 발걸음을 돌리고, 설상가상으로 비까지 오는 날씨에 우산을 붙잡고 방황하다보니 몸도 마음도 완전히 지쳐버린 상황. 방어 먹을 생각에 부풀어 있던 기대감이 바람빠진 탱탱볼처럼 추욱 처지고, 이제는 방어가 아니면 뭘 먹어도 즐겁지 않을 것 같은 상황에서 그냥 눈 앞에 보이는 아무 식당이나 골라잡아 들어갔습니다. 그냥 아무거나 먹고 술이나 먹자. 어차피 배에 들어가면 똥이 되는 것은 다 같지 않냐는 생각이었습니다. 그러나 우연히 들어간 이 집의 닭갈비는 의외로 꽤 맛있었고, 그 결과 다시 텐션을 올려 즐겁게 흥청흥청 식사할 수 있었습니다. 영동시장에 위치한 닭 특수부위/닭갈비 전문점 팔각도입니다. 팔각도는 영동시장 먹..

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플로리다 반점, 합정 - 단언코 빛나는 탕수육과 짬뽕

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 18. 08:27

합정의 분위기 깔끔한 중식집에서 아주 괜찮은 짬뽕과 탕수육을 맛보고 왔던 이야기. '플로리다 반점' 입니다. '플로리다 반점'은 합정역 8번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 왜 중국집 이름이 뜬금없이 플로리다인지는 알 수 없지만 야자수 간판은 귀엽습니다. 문 앞에 가게 정보가 담긴 게시판이 있어 찍어보았습니다. 메뉴 가격은 전체적으로 크게 비싸지 않은 편. 가게 내부는 굉장히 아늑하고 깨끗합니다. 저렴한 중식당 중에서 여기 만큼 인테리어를 잘 해놓은 곳은 본적이 없는 것 같군요. 조금 과장 보태서 소개팅을 해도 될 분위기. 기본찬은 단무지와 짜사이(자차이). 짜사이는 아삭하고 매콤한 스타일입니다. 요리 나오기 전까지 쪼금 주워 먹으며 시간을 보냈습니다. 다시 한번 더 메뉴판. 대략 듣기로는 ..

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채윤희, 문래 - 매력적인 안주가 있는 한식주점

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 16. 08:34

가끔은 술이 당기는 시기가 있습니다. 뭐 안 그런 때가 언제 있냐 싶기도 하지만 유독 알코올에 의지하고 싶은 순간들이 있는 법이겠지요. 아무튼 요즈음 제가 그렇습니다. 술 먹을 일도 많고 또 먹고 싶기도 하니, 숙취에 시달리는 아침은 괴롭겠지만 어쨌든 일단 오늘 밤은 또 달리게 됩니다. 이 날도 그런 의미에서 술을 마셨던 날. 좋은 안주 덕분에 기분 좋게 취할 수 있었습니다. 문래에 위치한 '채윤희' 입니다. 채윤희는 문래역 7번 출구에서 3분정도 거리에 위치하고 있습니다. 채윤희는 문래에서 원래 유명한 술집으로 20년 11월 초에 이 곳으로 확장이전했다고 합니다. 아무튼 가게는 2층에 있습니다. 평일 6시, 오픈 시간에 맞춰 갔더니 기다리지 않아도 됐습니다. 저녁시간에 가면 보통 웨이팅이 걸리는 편이라..

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제주고기국수, 보라매 - 담백하고 진한 고기국수

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 12. 14. 08:35

집 근방에 고기국수 집이 생겼길래 얼른 방문해본 이야기. 리뷰가 몇개 되지는 않지만 대부분 평이 좋더라구요. 먹어보니 고개를 끄덕이게 됩니다. 괜찮은 점심 선택지가 하나 더 생겼군요. 보라매역 인근의 고기국수 전문점 '제주 고기국수' 입니다. '제주고기국수'는 보라매역 5번출구 방면으로 5분쯤 걸어나가면 만날 수 있습니다. 주택가에 위치. 주문은 라멘집처럼 키오스크로 합니다. 처음 키오스크를 쓸때는 좀 어색하고 불편하다 싶었는데 이제는 확실히 이 쪽이 더 편합니다. 국수 두 종, 국밥, 만두국 등 식사 메뉴에 야채전, 만두 같은 사이드를 갖추고 있습니다. 첫 방문인 만큼 고기국수를 먹어볼 생각. 오픈 시간 쯤 방문했더니 아직 손님이 거의 없었습니다. 인력 절감을 위해 객이 직접 트레이를 받아가고 먹은 후..

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순대실록, 고속터미널 - 다양하게 순대 먹기

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 11. 27. 08:35

언젠가 한 해외 인스타그래머의 피드을 보고 가야겠다고 점찍어둔 '순대실록'에 다녀왔습니다. 그 피드는 대학로 본점에서 순대 코스를 먹은 내용이었지만 저는 그냥 가까운 고속터미널에 위치한 분점을 방문했습니다. 순대실록은 서울 고속터미널 호남선 터미널 방면 센트럴시티 중층에 위치하고 있습니다. 요새 한창 공사중이지만 업장들은 정상 영업하고 있습니다. 입구에 이런게 있어서 찍어보았습니다. 가게 내부는 그런대로 평범합니다. 순대국집 치고 꽤나 깔끔한 편이라 할 수 있겠습니다. 대부분 순대국에 소주 한 잔 곁들이시는 중. 중앙에는 셀프바가 있어서 반찬과 새우젓을 떠올 수 있습니다. 메뉴판은 대략 이렇습니다. 가게와 메뉴 설명을 성실하게 달아 놓은 메뉴판을 만나면 언제나 호감이 갑니다. 그만큼 자신의 음식에 자부심..

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대우부대찌개, 역삼 - 찬 바람 부는 날 뜨끈한 부대찌개

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 11. 13. 08:47

찬 바람이 불기 시작하니 뜨끈한 국물이 당깁니다. 먹고 싶은게 있다면 먹으러 가는 것이 인지상정. 역삼역 근방에 위치한 대우부대찌개에서 뜨끈한 부대찌개를 먹고온 이야기입니다. 대우부대찌개는 역삼역 6번 출구로 나와 조금 걸으면 만날 수 있습니다. 8시 넘어 늦은 저녁시간에 방문했음에도 가게에 사람이 꽤 있었습니다. 사진은 나갈때 찍어서 사람 별로 없어보임 메뉴는 대략 이렇습니다. 부대찌개 먹어야겠지요. 사실 다른 걸 먹기엔 가격차이가 너무 나는 것입니다. 고개 들어 메뉴판을 보느라 목이 아프면 테이블에 간이 메뉴판을 보면 되겠습니다. 부대찌개는 뚜껑이 덮여서 나옵니다. 내용물은 추후 공개 예정. 기다리는 동안 밥을 찍습니다. 다행히 공기밥은 무료. 물론 밑반찬도 무료입니다. 무난무난한 맛. 왠지 콜라도 ..

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is바삭, 내방 - 이렇게 멋진 튀김이라면

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 11. 11. 08:23

내방역 근방의 분식집 'is바삭'에서 떡튀순을 먹었던 이야기. 떡볶이와 순대는 몰라도 이렇게 멋진 튀김은 정말 오랜만이었습니다. is바삭은 내방역에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 가게 내부는 아담한 편. 테이블 서너개가 전부입니다. 아무래도 포장 판매 위주로 장사하시는 듯 합니다. 메뉴는 이렇습니다. 이 집의 특이한 점은 무조건 세트 주문만 가능하다는 것. 튀김만 주문하는 것은 불가능합니다. 반드시 떡볶이와 순대를 함께 주문해야합니다. 게다가 튀김도 구성을 고를 수 없습니다. 새우튀김만 여러개 주문하는 것은 안된다는 말. 다소 빡빡한 주문 시스템에 살짝 당황했으나 어쨌든 메뉴 선정은 사장님의 맘이니까요. 떡튀순이 모두 들어있는 세트로 주문하기로 했습니다. B세트를 주문했습니다. 푸짐하게 나옵니다...

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물음표, 이수 - 불향 가득 나는 간장불고기

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2020. 11. 9. 08:30

이수역 근방 술집에서 가볍게 한잔 했던 이야기입니다. 이수역 술집 골목 어딘가 2층에 위치하고 있는 요리주점 '물음표'에 방문했습니다. 예전에 들렀을때 나쁘지 않게 먹고 간 기억이 있어 재방문. 딱히 눈에 띄는 큰 간판은 없어서 잘 찾아봐야합니다. 사진은 입간판을 찍은 것. 2층에 위치한 가게 내부는 대강 이렇습니다. 전형적인 술집 분위기. 솔직히 말해 기물들 상태도 그렇고 가게 안이 전반적으로 어수선합니다. 깔끔한 분위기에서 먹고 간다기 보다는 다같이 와서 흥청망청 놀고가기에 좋을 분위기. 메뉴판은 이렇습니다. 사진을 찍진 않았지만 뒷장을 넘겨보면 그림일기 컨셉으로 사진과 함께 메뉴설명이 적혀있습니다. 가볍게 먹고갈 생각이라 화요 17도짜리를 하나 주문했습니다. 아마 이벤트같은 것이 있어서 이천원쯤 할..

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