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시리즈물 (122)

[미국에서 때웠던 끼니들] 일식 편

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 8. 1. 19:00

시국이 시국인지라 일본 물건을 불매하지 않으면 사람들에게 눈총을 받는다지만 그럼에도 가끔씩 라멘이 땡기는 것은 어쩔 수 없습니다. 술을 먹고 다음날이면 괜히 해장라멘이 땡기기도 하는데, 숙취로 고생하고 있는 지금의 저 역시 그렇습니다. 사람들 눈치가 보여서 라멘을 먹으러 가지 못하는 것은 아니지만, 라멘집까지 먼길하기가 너무 귀찮아 오늘은 그냥 컴퓨터로 미국에서 먹었던 일본 음식들을 기록해볼 것입니다. 미국에 와서 처음 먹었던 라멘입니다. 요샛말로 가히 '인생라멘'이라고 할만합니다. 나름 라멘 좀 한다는 집들도 찾아다니고 일본 놀러가서도 유명한 라멘들도 먹어봤지만, 여기만큼 국물이 진한 라멘은 처음이었습니다. 제 라멘 평가의 새로운 기준이 된 라멘집입니다. LA 멜로즈가에 있는 곳인데 처음 가서 먹고 여..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 멕시코 음식 편 - 1

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 30. 18:32

미국에서 인상이 가장 크게 바뀐 음식을 꼽으라면 두말할 필요도 없이 멕시코 음식을 뽑겠습니다. LA에 와서 진짜 타코를 먹기 전까지 제 머리 속에 있던 타코의 이미지는 타코벨의 타코가 다였습니다. 바삭한 토르티야에 간고기 조금 넣고 거기에 양상추와 체다치즈를 곁들인 후 사워크림을 뿌려 마무리한 타코, 바로 그 타코벨의 타코가 제가 생각하던 타코였던 것입니다. 멕시코 사람들은 다 그런 타코만 먹고 사는 줄 알았습니다. 하지만 놀랍게도 타코의 실체는 그게 아니었던 것입니다. 진짜 타코는 과자같이 바삭한 토르티야가 아닌 옥수수 반죽으로 구워낸 말랑한 쌈같은 토르티야에 멕시코식 양념으로 조리해 낸 고기를 넣고 양상추와 치즈 대신 고수와 양파를 곁들여 매콤한 살사 소스를 뿌려먹는 음식이었습니다. 처음엔 제대로된 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 미국식 중국 음식 편

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 29. 17:22

짜장면은 중국 음식이지만 중국에서는 찾아 볼 수 없습니다. 그래서 우리는 오직 한국에서만 찾아볼 수 있는 이 짜장면을 두고 한국식 중국 음식이라고 부릅니다. 마찬가지로 미국에도 미국식 중국음식이 있습니다. 예를 들면 오렌지 치킨이나 쿵파오 치킨 같은 것을 생각해볼 수 있겠습니다. 저도 미국에 가기 전까지는 듣도 보도 못했습니다. 왜냐하면 이 음식들은 중국음식이지만 미국 이외의 곳에서는 찾아 볼 수 없는 미국식 중국음식이기 때문입니다. 아무튼 오늘은 미국에서 먹었던 미국식 중국음식들을 기록해 볼 것입니다. 사실 이 음식들은 미국식 중국음식이 아닙니다. 중국식 중국음식입니다. 베이징 공항에서 경유편을 기다리는 동안 라운지에서 보았던 음식이기 때문입니다. 안타깝게도 먹어보지는 못했습니다. 저 같은 이코노미 승..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 피자 편 - 1

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 28. 15:41

오늘은 미국에서 먹었던 피자를 기록해볼 것입니다. 오늘은 비도 오고 그래서 왠지 피자가 먹고 싶은 날이기 때문입니다. 미국와서 처음 먹어본 피자입니다. 점포 이름은 피자레브, 정통 화덕피자 느낌나게 매장에 큰 엄청 화덕도 있고 토핑도 직접 고를 수 있다는 룸메의 말을 듣고 설레는 마음으로 한 걸음에 가본 곳입니다. 그러나 이 날 피자는 아주 실망스러웠는데 그 이유는 1. 화덕피자는 마르게리따가 국룰인데 페퍼로니 시킴 2. 토핑 추가 무제한 무료인데 몰라서 페퍼로니만 올림 3. 시키자마자 바로 받아와야하는데 몰라서 한 시간 이따 다 식은 피자 받아옴, 정도가 되겠습니다. 아마 3번째 이유가 가장 뼈아팠던 것 같습니다. 그럼에도 배고파서 맛있게 먹음 미국에서의 최초 피자 원정이 실패로 돌아간 이후 다음 피잣..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 미국 음식 편 - 2

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 26. 15:37

로마에 가면 로마 법을 따르라 했습니다. 고로 미국에 가면 미국 음식을 먹어야 하는 것입니다. 오늘은 미국에서 먹었던 미국 음식들을 마저 기록해볼 것 입니다. 회사에서 주최한 행사에 무료 봉사자로 징용된 후 일당으로 받아온 도넛입니다. 이틀은 식비 지출 없이 도넛만 먹으면서 버텼으니 최저시급만치는 퉁 친 것 같습니다. 땡쓰기빙 디너에 먹었던 데니스입니다. 땡스기빙 특별 메뉴로 칠면조가 등장했습니다. 미국식 전통에 따라 저도 땡스기빙데이에 터키를 먹어보았던 것입니다. 맛은 무난무난했지만 원래 이런 특식은 맛으로 먹는 것이 아닌 기분으로 먹는 것이라고 했습니다. 설날 아침에 나이 먹는 기분을 내기 위해 떡국을 먹는 것과 같은 맥락입니다. 다른 도시로 일자리를 찾아 떠나는 친구를 배웅하며 맥주 안주로 먹었던 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 미국 음식 편 - 1

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 25. 14:03

오늘은 미국에서 먹었던 미국 음식들을 기록해볼 것입니다. 미국 음식이란 왠지 양놈들이 좋아할 것 같은 음식을 뜻합니다. 예컨대 샌드위치나 도넛 같은 것을 들 수 있겠습니다. 패서디나에서 먹었던 치킨과 맥주입니다. 해피아워 시간에 가서 5불에 먹을 수 있었던 것 같습니다. 비주얼로부터 예상 가능한 맛이었습니다. 같은 날 먹었던 파이입니다. 사진을 찍은 지 무려 1년이 지났기에 속안에 무엇이 들었었는지는 추측만 해볼터입니다. 우측 다량의 샐러드로 미루어보았을 때 아마 고기가 들었지 않았을까 싶습니다. 언제인가 도넛도 먹었던 모양입니다. 모르긴 몰라도 맛집에서 산 것 같지는 않습니다. 딱봐도 엄청 기름져보임. NFL 경기를 보고 나서 먹은 필리치즈스테이크 샌드위치입니다. 소올직히 그냥 빵에 소불고기 넣어먹는 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 햄버거 편 - 2

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 20. 14:02

혹자는 햄버거를 정크푸드라고 부릅니다. 한국말로 번역하자면 쓰레기 음식이라는 것입니다. 저 같은 햄버거 매니아 입장에서는 이러한 세간의 시선이 너무나 가슴아프게 다가올 수 밖에 없습니다. 농부들이 피땀흘려 만든 곡물로 만든 빵에 축산업자들이 공들여 키운 소를 정성스레 도축해 만든 고기 패티에, 자연에서 이슬을 먹고자라 신선하기 그지없는 샐러드를 한 데 쌓아 먹는 음식인 햄버거가 쓰레기로 취급받다니 제 속이 다 쓰려오는 것입니다. 주머니 사정이 가벼운 외노자 신분으로 미국에서 1년간 지냈던 저에게 햄버거란 저렴한 돈으로 탄수화물과 단백질과 지방 그리고 채소까지 한번에 섭취할 수 있도록 도와주는 아주 고마운 음식이었습니다. 이번 포스팅이 햄버거에 대한 세간의 부정적인 인식을 불식시킬 수는 없겠으나, 1년간 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 여는 글 / 햄버거 편 - 1

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 7. 18. 17:46

1. 긴 여행 또는 생활을 끝내고 집에 돌아왔을 때, 가장 그리운 것은 그곳에서의 소소한 일상들입니다. 너무나 사소해서 심지어 사소한 일이라고 생각조차 하지 못했던 그런 일들이 하나 둘씩 떠오릅니다. 다시 돌아가고픈 그곳을 추억하는 가장 좋은 방법 중 하나는 그런 소소한 일상을 조금씩 복기해보는 것입니다. 2. 사람은 보통 하루에 끼니를 세 번 때웁니다. 누가 언제부터 그렇게 하기로 정했는지는 알 수 없으나 우리는 매일 규칙적으로 식사를 합니다. 이 끝 없이 반복되는 행위는 오늘도 내일도 계속 반복되기에 사소하게 여겨지곤 합니다. 너무 사소한 일이기에 때론 사소하다고 생각조차 하지 못합니다. 3. 미국에서의 기나긴 여행을 끝마치고 한국에 돌아 온지도 어언 한 달이 되어갑니다. 이곳의 습한 날씨에는 점점 ..

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[미국에서 끼니 때우기] PB&J 샌드위치로 점심때우기/ 닫는 글

시리즈물/미국에서 끼니 때우기 김야매 2019. 4. 27. 12:03

시간은 돌이켜 보았을 때 참 빠른 것 같습니다. 고3 때도 그랬고 군대때도 그랬습니다. 한창때는 끝이 안 보이는 것 같지만 또 막상 끝날 때가 되면 산울림 노래 마냥 '아니 벌써?' 싶은 것입니다. 저의 미국생활도 마찬가지입니다. 타향만리 머나먼 땅에 와서 괜히 왔다 땅을 치며 후회하던 것이 어제 같은데 벌써 집에 돌아갈 때가 되어버린 것입니다. 그간 계획했지만 해내지 못한 것도 있고, 하려는 생각은 있었는데 계획 조차 짜지 못한 것도 있습니다. 아쉬움은 아쉬운 대로 내버려 두고 이제는 짐을 싸야할 시간이 돌아왔습니다. 물론 아직 시간이 조금 남았지만 예전과 같지는 못할 것 같습니다. 과거, 앞으로 남은 시간이 너무 많아 어떻게 써버려야할지 몰라 그저 침대에 뒹굴던 저의 모습이 조금 한스럽기도 하다가, ..

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[미국에서 끼니 때우기] 캔스프와 파이로 점심 때우기

시리즈물/미국에서 끼니 때우기 김야매 2019. 2. 19. 09:41

오늘은 파이를 먹을 것입니다. 파이만 먹기는 조금 그러니까 캔스프도 함께 먹을 것입니다. 저번에 0.99불로 파격 세일할 때 사놓은 캔 스프를 꺼내듭니다. 무려 서로인 버거 맛입니다. 예전에 아웃백에서 동명의 메뉴를 보았던 기억이 나서 기대감이 부풀어 오릅니다. 전자렌지 용기에 옮겨 담아보았습니다. 스테이크는 아니라도 나름 봐줄만한 것 같습니다. 스프는 하나에 440칼로리 하는 것을 먹을 것입니다. 사실 예전에 한번 먹어봤던 것인데, 나름 괜찮아서 다시 사온 것입니다. 햄감자파이입니다. 맛이 진해 디저트보다는 식사용으로 제격일 것 같습니다. 하라는 대로 조리해주어야 합니다. 상자를 뜯으면 이렇게 생긴 파이가 들어 있습니다. 조리 예시에서 하라는 대로 정가운데에 칼로 X자를 그려 줍니다. 그리고 일단은 스..

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[미국에서 끼니 때우기] 골드피쉬와 참치(같은 치킨) 크래커로 야식 때우기

시리즈물/미국에서 끼니 때우기 김야매 2019. 2. 17. 05:41

LA는 해변 도시입니다. 시내를 조금만 벗어나면 산타모니카, 말리부, 롱비치 등 내로라하는 유수의 비치들이 해안가를 따라 널려있습니다. LA도 바다에 인접한 도시인 만큼 해산물이 유명할지도 모르겠습니다. 한국을 생각해보자면 속초는 대게, 통영은 굴, 부산은 자갈치 시장 이런 느낌으로 해안 도시 마다 하나씩 내세우는 해산물이 있는 것입니다. LA에는 어떤 해산물이 유명한지 저는 아직 잘 모르겠습니다만 어차피 알아봤자 비쌀 것이 뻔하고, 저는 가난에 허덕이는 외노자이기 때문에 어차피 쳐다보지도 못할 것입니다. 그런 의미에서 오늘은 골드 피쉬와 참치크래커를 통해 오랜만에 해산물을 섭취해보도록 하겠습니다. 마트에서 1.99불 주고 사온 골드피쉬입니다. 원래 과자를 살때는 항상 가성비만을 중시하는 타입인지라 여태..

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[미국에서 끼니 때우기] 냉동 치즈버거로 점심 때우기

시리즈물/미국에서 끼니 때우기 김야매 2019. 2. 15. 05:59

햄버거는 제 소울푸드입니다. 대다수의 한국인들은 소울 푸드로 김치를 지목하지만, 저는 항상 소신있게 햄버거, 특히 빅맥을 지목하곤 합니다. 누군 슬플 때 막춤을 춘다고 하고 누군 슬플 때 술을 먹는다고 하지만, 저는 슬플 때 맥도날드에 갑니다. 맥도날드에서 빅맥 라지 세트를 시키고-특히 슬픈 날에는 더블 쿼터파운드치즈버거 혹은 빅맥 세트에 햄버거 단품추가- 고독히 햄버거의 맛을 음미하며 제 슬픔을 다스리고는 했습니다. 언제부터 제가 햄버거를 이렇게 사랑하게 되었는 지는 알 수 없습니다. 다만 추측컨데, 이는 어린 시절 추억 때문이 아닐까 싶습니다.제가 아주 어린 꼬마였던 시절, 엄마 없이는 외출을 무서워하던 시절, 매주 집 현관문으로 맥도날드 쿠폰 전단지가 들어오곤 했습니다. 쿠폰 전단지에는 여러 초특가..

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