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[거대곰탕] 부산/서면 - 프리미엄 국밥의 가능성

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2019. 10. 1. 15:28

얼마전 부산에 다녀왔습니다. 먹고 놀자는 목적이었습니다. 겨우 3일 남짓 다녀왔기에 많은 것을 먹지는 못했습니다. 그래도 꽤 만족스러웠던 여행이었습니다. 부산 여행 식도락 첫 타자는 입니다. 각종 블로그에서 보고 기대가 만빵이었던 곳. 부산에 도착해 처음으로 향한 곳은 서면. 숙소가 주변이기도 했지만, 진짜 목적은 거대곰탕에서 곰탕을 한 그릇 때리는 것이었습니다. 아침 일찍부터 부산에 내려온다고 부산을 떠느라 아무것도 먹지 못하고 부산에 도착했습니다. 서면에 새로 생긴 삼정타워으로 향했습니다. 1층에는 거대한 쉑쉑버거 매장이 있습니다. 냄새가 너무 좋아 그냥 햄버거 먹으러 갈뻔했으나 마음을 부여잡고 5층으로 올라갑니다. 그 유명한 곰탕 한 그릇을 위해서. 점심 시간을 살짝 비껴 1시 30분쯤 도착했습니다..

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[성일 순대국] 한양대역/왕십리 - 추억의 맛 순대국

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2019. 9. 25. 22:07

대학 생활도 드디어 마지막 학기를 맞았습니다. 입학한지 햇수로 벌써 8년째이니 이제 졸업할 때가 되긴 했습니다. 8년 간 왕십리를 꾸준히 다녔습니다. 술도 많이 마시고 밥도 많이 먹었습니다. 자연스레 왕십리에도 마음이 가는 음식점들이 생겼습니다. 아마 근 8년간은 그 어느 곳 보다 음식을 많이 사 먹은 동네니까요. 마지막 학기를 맞아, 대학 생활을 마무리도 할겸 그간 제가 애정했던 식당들을 돌아보는 것도 의미 있겠다 생각했습니다. 물론 사라진 식당도 많고 맛이 변한 곳도 있지만 여전한 식당들도 있습니다. 그 위주로 몇 군데 포스팅해보려합니다. 뭐 얼마나 될지는 아직 감이 안오네요. 어쨌든 그 첫번째 타자는 입니다. 가을 학기의 시작무렵에는 날씨가 참 좋습니다. 노상까지 좋은 날씨입니다. 예전 같으면 대강..

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[오근내 닭갈비] 용산 - 한시간 반 짜리 기다림

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2019. 9. 24. 23:52

여러분은 맛있는 음식을 위해서라면 얼마의 웨이팅 시간을 감수할 수 있으신가요? 저는 보통 30분을 마지노 선으로 잡는 것 같습니다. 말은 마지노선이라지만, 사실 30분을 기다릴만한 가치가 있는 음식이 그다지 많을 것이라고 생각하지도 않습니다. 길거리에서 정말 아무것도 안하고 음식만을 위해서 투자하는 시간. 결코 만만한 시간이 아닙니다. 솔직히 아무리 맛있는 음식이라도 삼십분 이상 기다려야한다면 저는 그냥 다음을 기약하겠습니다. 그런데 제가 어쩌다보니 한시간반을 기다렸습니다. 그 대가로 받은 음식은 닭갈비였습니다. 오늘의 고메투어는 입니다. 용산역에서 용사의 집 방향으로 쭉 나와 걷습니다. 걷다보면 기차가 다니는 철로가 보입니다. 그 철로를 건너서도 조금 더 걷다보면 오늘의 주인공 오근내 닭갈비를 만날 수..

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[비아메렝게] 신촌 - 신선한 과카몰리와 준수한 타코

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2019. 9. 24. 16:22

타코 불모지 서울에서도 막상 타코를 먹으려고 해보니 생각보다 선택지가 많더군요. 제 생각과 다르게 서울은 타코 불모지가 아닌 건지도 모르겠습니다. 그럼에도 한국식으로 어레인지된 타코보다는 엘에이식으로 먹던 타코가 좀더 그립다는 점은 어쩔 수 없는 것 같습니다. 사실 한국식 타코가 속도 더 건실하고 그렇기는 한데, 아무래도 저는 그 엘에이식 타코의 간단한 맛이 더 좋은가 봅니다. 아무튼 이번에는 신촌에 있는 멕시코 요리집 를 다녀왔습니다. 과카몰리가 괜찮은 곳입니다. 신촌 큰 거리에서 조금 벗어난 곳에 위치하고 있습니다. 아주 멀리 떨어진 진 것은 아니고 그냥 오분십분 걸으면 만날 수 있습니다. 너무 시끄럽지 않은 적절한 위치에 있는 식당. 평일 일고여덟시쯤 들렀습니다. 마지막 남은 한 자리를 차지할 수 ..

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[빅맥] 맥도날드 - 햄버거 이야기

비정기 간행물/패스트푸드 기행 김야매 2019. 9. 21. 21:39

햄버거란 음식은 내게 유독 특별하다. 패스트푸드점에서 파는 몇 천원짜리 햄버거가 특히 그렇다. 누구는 싸구려 음식이라고 한다. 나도 아주 부정하지는 않는다. 4900원짜리 빅맥에는 고급스러운 맛도, 멋들어진 품위도 없다. 대신 내가 먹는 빅맥에는 추억이 녹아있다. 버거를 베어 물때 나는 그 추억도 함께 먹는다. 빵과 고기 사이에 소스처럼 스며들어 있다. 겉으로 보이지 않아도 먹으면 느낄 수 있다. 좋은 추억도, 나쁜 추억도 있다. 기쁠 때 먹었던 빅맥과 우울할 때 먹었던 빅맥에서는 같은 맛이 났다. 빅맥은 변하지 않는다. 빅맥은 변하지 않고 곁에 있다. 햄버거는 특별하다. 햄버거를 가지고 할 수 있는 이야기가 참 많다. 음식 이야기부터 그냥 세상 사는 이야기까지. 내 삶과 패스트푸드는 밀접하기에 햄버거로..

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[정인면옥] 여의도 - 내 입맛의 평양냉면

비정기 간행물/고메 투어 김야매 2019. 9. 21. 20:04

매니아들처럼 서울 곳곳의 평양냉면집을 다 돌아다녀보지는 못했지만 가본 곳 중에서는 여의도 정인면옥을 제일 좋아합니다. 어쩌면 평양냉면의 재미를 처음 깨달은 곳이 이곳이어서 그런 것일지도 모릅니다. 두툼하고 툭툭 끊기는 메밀면과 기분 좋은 육향이 있는 맑은 육수. 제 평양냉면 판단의 기준이자, 제가 정인면옥을 좋아하는 이유입니다. 또 집에서 가장 가까운 냉면집이 이곳이기에 정기적으로 찾습니다. 오늘도 냉면 한 그릇이 땡겨 여의도로 향했습니다. 여의도 순복음 교회 앞에 위치하고 있습니다. 대중교통을 이용한다면 버스타고 여의도 순복음교회 앞에서 내리면 가장 편합니다. 평일 12시 40분쯤 갔는데 생각보다 사람이 없었습니다. 역시 여름이 지나서 그런건지 대강 메뉴는 이정도. 가격이 천원씩 점점 올라서 어느새 만..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 미분류 음식 편 - 2

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 9. 20. 00:40

많고 많았던 추억도 하나 둘 씩 쏟아내다 보면 어느 순간 그 바닥을 드러내게 됩니다. 이제 더이상 포스팅할 사진이 없습니다. 오늘은 그간 올리지 못했던 음식 사진을 올리고 [미국에서 때웠던 끼니들]을 마무리하려 합니다. 읽는 사람보다는 쓰는 사람이 즐거웠던 포스팅이었습니다. 그리운 미국 생활을 하나씩 추억하는 일은 꽤 재밌었습니다. 그렇게 기억들을 미화시키고 제 머리속에 다시 저장합니다. 아무튼, 오늘은 미국에서 먹었던 미분류음식들을 마저 기록할 것입니다. LA를 떠나기 전전날, 마지막으로 LA 교외로 나들이를 갔을 때 먹은 그리스 음식입니다. 엘에이 남쪽에 있는 롱비치로 갔었습니다. 왠지 이 날따라 항상 먹던 음식이 땡기지는 않았고, 미국의 망고플레이트, 다이닝코드, 맛집블로그라고 할 수 있는 옐프를 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 미분류 음식 편 - 1

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 9. 18. 21:48

미국은 다양한 나라의 이민자들이 모여 이루어진 나라입니다. 다양한 문화와 다양한 사람이 있으니 자연스레 음식도 다양합니다. 단일 민족 국가인 한국과는 다릅니다. 한국에서는 여길봐도 한식 저길 봐도 한식입니다. 물론 문화 영향력이 큰 나라들 음식이야 한식이 아니어도 종종 접할 수 있지만 그리스 음식, 페루 음식, 엘살바도르 음식 같은 것은 서울에서도 찾기가 힘듭니다. 처음 미국에서 갔을 때는 그래서 놀랐습니다. 세상에 이렇게 다양한 나라의 음식들이 있다니. 새로운 음식 먹는 것을 좋아하는 제게는 거의 천국이나 다름없었습니다. 그렇게 찍어 놓은 음식 사진들을 하나 둘 기록하려 하는데, 이 음식들은 보통 제가 생각하던 분류 그 어디에도 포함되지 않는 것이 많았습니다. 그래서 오늘은 여기에 넣기도 애매하고 저기..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 놀이공원/아이스크림 편

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 9. 9. 00:28

오늘은 미국에서 먹었던 놀이공원의 음식과 아이스크림을 기록할 것입니다. - 놀이공원 미국의 테마파크는 수도 많고 크기도 다양합니다. 미국에 가보기전 제가 가봤던 놀이공원이라고는 서울랜드와 롯데월드 뿐. 놀이기구에 대한 관심이라고는 롤러코스터 타이쿤 할때 빼고는 가져본 적이 없었습니다. 하지만 미국에서 유니버셜 스튜디오와 디즈니랜드를 맛보고 나서는 놀이공원에 대한 인식이 달라졌습니다. 그야말로 꿈과 희망이 살아 숨쉬는 곳이었던 것입니다. 나중에 아이를 키운다면 꼭 이런 놀이공원을 데려가야겠다는 생각을 했습니다. 아이를 데리고 간 김에 저도 즐겁게 놀 수 있을 것 입니다. 아무튼 미국 놀이공원에서 먹었던 음식과 아이스크림을 기록해보겠습니다. LA의 유니버셜에서 먹었던 버터맥주입니다. 유니버셜 스튜디오의 해리..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 한국식 미국 집밥 편 - 2

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 9. 3. 15:36

집에서 밥을 해먹는 것에는 어떤 장점이 있을까요? 일단 음식 맛을 내 취향대로 맞출 수 있다는 점을 들 수 있겠습니다. 매운 걸 못 먹으면 고춧가루를 조금만 넣어도 되고 짠 게 싫으면 소금을 반만 넣으면 됩니다. 두 번째로는 밥을 맘 편히 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 어차피 집에서 먹는 것이니 다른 사람들 눈치 안 보고 먹을 수 있겠지요. 그밖에 또 이것저것 장점이 있겠습니다만은 가장 중요한 장점은 이것입니다. 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 싸다는 장점이지요. 특히 물가가 겁나 비싼 미국이라면 집밥은 선택이 아닌 필수 입니다. 물론 저처럼 집에 부엌이 없다면 외식이 선택이 아닌 필수이겠지만요. 어쨌든 그럼에도 저는 어떻게든 식비를 줄이기 위해 집밥을 시도해왔습니다. 즉석식품을 통한 집밥 섭취는 일전에 ..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 햄버거 편 - 4

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 9. 2. 13:10

저는 햄버거를 참 좋아합니다. 어제 그제도 맥딜리버리를 시켜먹고 오늘 점심도 맥도날드를 먹었습니다. 언제부터 제가 햄버거를 좋아하게 되었는지는 잘 모르겠습니다. 의심가는 몇몇의 순간들이 있기는 하지만 확실하지는 않습니다. 그러나 중요한 것은 제가 지금 가장 좋아하는 음식이 햄버거라는 사실입니다. 그래서 햄버거를 먹습니다. 지금도 맥도날드에서 잠깐 노트북을 꺼내 이 포스팅을 올리고 있습니다. 아까 먹은 빅맥이 너무 만족스러워 기분이 좋습니다. 이 좋은 기분을 이어가기 위해 오늘은 미국에서 먹었던 햄버거들을 마저 기록해 볼 것 입니다. 배가 많이 고프던 어느 저녁, 홀린 듯이 빅맥 세트와 너겟을 사와 게걸스레 먹었던 날입니다. 물론 이날도 5불 행사중이었기에 먹을 수 있었습니다. 먹다가 너무 맛있어서 중간에..

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[미국에서 때웠던 끼니들] 멕시코 음식 편 - 3

시리즈물/미국에서 때웠던 끼니들 김야매 2019. 8. 30. 14:49

미국으로 이민 간 한국인들이 한국을 그리워할 때 흔히 떠올리는 음식은 김치입니다. 김치는 한국에서 먹는 게 맛있기 때문입니다. 그렇다면 제가 엘에이를 그리워할 때 떠올리는 음식은 무엇일까요? 아무도 궁금해하지는 않겠지만 정답은 바로 타코입니다. 타코는 미국에서 먹는게 맛있었기 때문입니다. 아무튼 그런 의미로 오늘은 미국에서 먹었던 멕시코 음식을 마저 기록해볼 것입니다. 타코벨입니다. 위의 4가지 메뉴 몽땅해서 겨우 5불이었습니다. 물론 텍스랑 콜라까지해서 좀 더 나왔던 것 같습니다. 그럼에도 양은 많아도 너무 많습니다. 이 날 먹은 타코벨이 너무 인상 깊어 최근에 여의도에 있는 타코벨을 다녀왔는데 크게 실망하고 말았습니다. 메뉴가 몹시 간소화됐으며 그나마도 한국식으로 많이 바뀌었기 때문입니다. 가장 기가..

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