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[23년 9월 호] 연료충전일지 : 늦여름 또는 초가을의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 10. 3. 20:01

어김없이 돌아온 9월의 식사일지. 9월에 한주넘게 여행도 다녀오고 추석 연휴도 있다보니 유독 시간이 빨리 흐른 느낌이구마 9월의 시작은 출근 커피빈으로 활기차게 시작..했으나 이 날 이후로 게을러져 출근 전 카페타임을 다시는 하지 못했다는 후문 발리 여행 전날밤의 저녁식사. 최대한 배탈 안날 것 같은 음식을 먹기 위해 오랫동안 고민하다 스팸김치 조합을 선택했다. 이제와서 보니 그리 배탈-free 해보이지는 않네 9시간 동안 비행기 타고 기내식 서너번 먹어가며 발리 도착 싱가폴 경유하는 싱가폴 에어를 이용했는데 기내식이 생각보다 제법이었다 발리에서 7박 9일 간 많이도 먹고 즐겼으나 사진이 너무 많은 관계로 발리 식사일지는 특집으로 따로 다룰 예정 발리 음식은 종류가 아주 다양하다고는 할 순 없지만 그래도..

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[23년 8월 호] 연료충전일지 : 코로나 후각상실 특집

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 9. 17. 22:30

생애 첫 코로나가 찾아왔던 8월. 후쿠오카 여행을 한 주 앞두었던 시점, 설마설마 했는데 후각이 사라졌다. 여행의 의미의 90%를 먹는 것에서 찾는 나에게는 가혹한 시련.. 물론 결국엔 잘 다녀오긴 했다. 아무튼 8월의 냄새없는 식사 일지 스타트 8월 초의 아침. 아직 코로나에 걸릴 거라는 생각은 상상도 못하고 있을 때다. 회사 행사 후 다음날, 해장을 위해 버섯칼국수 집으로 출근했다. 아직 좋지 않은 속을 부여잡고 점심엔 택시까지 타고나가 오레노라멘에서 토리파이탄을 먹었다. 해장이 되는 듯 안되는 듯 묘한 느낌. 정체 불명의 음식을 파는 곳이 집 앞에 생겼길래 한번 찾아가봤다. 토르티야 같은 것 안에 햄버거 패티 비스무리한 걸 넣고 오븐에 구워서 내는 음식인데, 고기패티의 맛도 그저그런데다 소스가 달아..

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[23년 7월 호] 연료충전일지 : 덥고 습한 여름의 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 8. 8. 22:32

유난히 비도 많이 내리고 습했던 7월의 식사일지. 7월은 동해 여행으로 스타트. 동해까지 가는 KTX 안에서 김밥과 계란을 먹었다. 양양 서피비치의 축소판 버전인 나인비치에서 서핑 전 가볍게 튀김을 먹었다. 파도가 너무 세서 바닷물 엄청 먹었더니 목이 타서 콜라 한잔 사마셨음. 바로 오른쪽 사진의 콜라.. 가격이 오싹오싹 동해의 첫 저녁은 어쩐지 소고기가 땡겼다. 이곳저곳 검색하다가 괜찮아보이는 곳 발견해 찾아가 봤는데, 생각보다 훨씬 맛이 좋았다. 고기도 고기거니와 밑반찬들의 솜씨도 훌륭했다. 근데 가격은 서울에서 먹는거나 비슷했음 이튿날 아침, 러닝하고 오는길에 사람들 잔뜩 있는 제빵소가 보이길래 나도 들어가서 빵 몇개를 사왔다. 그중에 고구마빵이 있길래 사봤는데 이거 진짜 고구마맛나서 신기함 근처에..

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[23년 6월 호] 연료충전일지 : 여름아 빨리 지나가 힘드니깐

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 7. 14. 22:36

날씨가 부쩍 습해졌다. 살기가 힘들다... 얼른 여름이 지나갔으면 흑흑 습도도 습도지만 유독 술자리가 많았던 6월의 식사일지 스타트 업무 차 박람회에 갔다가 핫도그 팔길래 하나 사먹었다. 아마 전날에 술을 먹어서 이렇게라도 해장이 필요했던 것으로 기억.. 사무실 냉장고에 아침햇살이 보일 때 안 꺼내 먹으면 치명적인 손해다. 보통 두 병 씩 꺼내 먹고 싶은데 당 오를까봐 참음 버거킹 신메뉴가 그렇게 헤비하다길래 한번 먹어봤다. 그냥 와퍼 패티 여러장 끼워준 맛이고 맛도 당연히 헤비하긴 한데 진짜 헤비한건 가격이었다. 햄버거 세트하나가 만오천원을 훌쩍 넘겼던 듯. 어쨌든 단백질과 포화지방을 충분히 충전할 수 있는 시간이었다. 동행자와 포케를 먹었다. 한국 와서 맛있는 포케를 계속 못 찾고 있었는데 여기 슬로..

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[23년 5월 호] 연료충전일지 : 지쳐도 다시 한번

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 6. 14. 20:41

5월은 힘든 달이었다. 회사 스트레스와 잦은 음주 덕분에 근 5년 간 가장 입맛 없는 한달이었지 않나 싶다. 미식은 나의 힘이라고 늘 생각해왔거늘.. 지치는 때도 오는구나. 하지만 지쳐보기도 해야 다시 입맛도 살아날 수 있는 법. 근데 정작 5월 사진들 모아놓고보니 다른 달에 비해 덜 먹은 것도 아니었단 사실을 깨달음 출근 전 커피빈에서 가벼운 아침을 먹었던 내역들. 영 피곤해서 이번달은 몇 번 일찍 나가지도 못했다. 창덕궁 앞의 한 카페에서 달고기 오픈샌드위치와 타락죽을 먹었다. 처음 먹어보는 음식인데 생각보다 제법 괜찮았다. 달고기 샌드위치의 달고기는 햄맛에 가려져 사실 별 임팩트는 없었고, 타락죽은 부드럽고 달달해 누구든 좋아할 만한 맛이었다. 근데 사실 나한텐 좀 달긴했음 회사 후배와 함께하는 순..

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[23년 4월 호] 연료충전일지 : 4월의 식사들

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 5. 13. 21:57

유독 날씨가 좋았던 4월. 매 달 그렇듯 지나고 보면 시간은 빠르다. 아무튼 이래저래 먹었던 식사일지 스타트 4월의 시작은 벚꽃 구경 때 먹었던 샌드위치와 샐러드. 먹는데 벚꽃잎이 자꾸 떨어져서 몇 잎은 같이 먹은 듯 왠지 양념갈비엔 바디감 있는 레드 와인이 잘 어울릴 것 같아서 바로 시도했는데 꽤나 성공적이었다. 요즘 와인 책을 읽고 있는데 와인 페어링도 꽤나 재미있는 세계인듯 인생 세번째 방탈출 후 치맥 조졌음 운동한담에 프로틴 안 먹으면 괜히 찝찝한거 아시죠.. 비스킷과 초콜릿의 위치가 뒤바뀐 거꾸로트윅스. 쌩트윅스보다는 좀 덜 달아서 내 스타일 아빠 생일 선물로 들어온 소고기. 역시 소고기는 두께가 좀 있어야 굽는 재미도 있고 맛도 좋다 스파게티랑 폭립 먹으러가서 정작 사진은 스끼다시만 찍어옴 간..

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[23년 3월 호] 연료충전일지 : 겨울과 봄과 여름 사이

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 4. 10. 23:02

겨울과 봄과 여름의 경계를 오락가락했던 3월의 식사일지. 3월은 이자카야에서 일본 음식을 먹으며 시작. 작년에도 한번 왔었던 곳인데, 여길 다시 방문한 이유는 다름 아닌... 이 굴튀김 때문. 이렇게 빵가루 두껍게 묻혀 바삭하고 폭신하게 튀겨낸 굴튀김이 먹고 싶었다. 굴튀김 다시 먹으려면 다음 겨울까지 또 한참을 기다려야 하니깐 얼른 찾아가야지. 회사 점심으로 간만에 파스타를 먹었다. 치킨 바질 파스타였는데 어째 숙취때문에 괴로웠던 기억만.. 챙겨보는 유튜버의 쿠킹클래스가 있길래 동행자와 다녀와봤다. 쿠킹클래스지만 요리를 직접 따라 하는 건 아니었고, 유튜버가 요리를 시연하는 걸 구경하는 컨셉이었다. 제법 흥미로웠고, 토마토 파스타는 맛있었으며, 리조또는 내가 집에서 해먹던 것과 유사한 맛이어서 전반적으..

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[23년 2월 호] 연료충전일지 : 바빠도 잘 먹는 삶

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 3. 9. 22:39

2월은 굉장히 빨리 지나갔다고 생각했는데 남아 있는 사진을 보니깐 그 와중에도 먹을 건 다 먹고 다녔다. 잘 먹는거 빼면 인생이 사실 무슨 의미가 있겠냐 싶긴한데, 잘 먹으려면 돈을 벌어야 하고 그러려면 열심히 살아야 하니깐 거대한 고리를 빙빙 돌고 있는 느낌이다. 근데 뭐 어쩌겠어. 먹긴 먹어야지. 2월은 낮부터 달리는 팀회식으로 강력하게 스타트. 장어는 맛있었지만 다 굽는데만 30분은 족히 걸림 저녁을 먹지 않기 위해 오후 4시 쯤 미리 먹은 비건 미트볼과 파스타. 물론 비건이라서 먹은 건 아니고 매점에 있는 냉동 중 먹을만한게 이거 밖에 없었던 것.. 비건 미트볼은 대체육 티는 안 나도 냉동식품 티는 많이 나는 편이었다 대전 거래처에서 보내준 튀김소보로. 마다할 이유없지 주말에 동행자와 함께 방문했..

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[23년 1월 호] 연료충전일지 : 새해에도 변함없는 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 2. 8. 21:47

아니나 다를까 잽싸게 흘러버린 23년 1월의 식사일지 새해 스타트는 아무래도 떡국으로 하는 것이 인지상정 새해의 두 번째 끼니는 닭갈비에 치즈 한 장 올려서 해결해주고 새해의 첫 번째 음주는 가볍게 일본에서 저렴하게 사온 메이커스마크로다가 새해의 첫 치킨은 굽네치킨이었는데 싸늘하게 식어서 왔다. 신개념 쿨 치킨이었던 걸까.. 다시 생각해도 열받음 퇴근 후 편의점 유부초밥으로 저녁을 때웠다. 처량해보일 수도 있지만 가성비 있게 저녁 때워서 오히려 기분이 좋았음. 고독한 현대인이 된 기분이랄까.. 회사 근처에 생긴 라멘집에 재방문해서 시오라멘을 먹었다. 몹시 흡-족 루꼴라의 줄기가 더 단단해지기전에 수확해서 소고기와 함께 구워 먹었다. 회사에 아침햇살이 있길래 잽싸게 섭취. 짜릿한 추억의 맛 오랜만에 동기모..

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[22년 12월 호] 연료충전일지 - 연말특선/도쿄여행특집 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2023. 1. 8. 23:12

2022년이 끝났다. 새해가 온다. 너무 큰 의미를 부여하진 말자. 내년에도 많은 일이 있겠지만 먹을 때만큼은 한 끼, 한 끼, 그 순간에 집중해 즐겁게 먹을 수 있기를 기도할 따름이다 12월 스타트는 오랜만에 비비큐 황금올리브로. 생일에 기프티콘 받은 게 있어서 쓰려고 했으나, 어플 깔고 쿠폰 등록하고 하는 과정이 귀찮아서 그냥 요기요로 시켜버렸다. 회사 팀 아조씨들을 데리고 명동 금산제면소에 다녀왔다. 여전히 웨이팅이 있었다. 아조씨들 입맛에도 맞는지 너무너무 맛있다고 극찬을 하는데 내가 요리한 것도 아닌데 괜히 몸둘바를 모르겠었음 감기 걸린 동네형을 만나 햄버거를 먹었다. 햄버거 맛은 기억 안나는데 가게 내부가 몹시 추웠던 것은 아직도 또렷하게 기억난다. 수제버거 먹은 다음 날 점심은 가볍게 맥도날..

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[22년 11월 호] 연료충전일지 : 늦가을/초겨울 특선 식사일지

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2022. 12. 14. 22:19

22년도 벌써 마무리 단계에 접어들었다. 연말이 다가올수록 어째서 시간은 점점 더 빨리가는지.. 가는 시간 붙잡을 순 없으니 11월에도 어김없이 치열하게 먹고 마셨다. 광화문에는 브루클린 더 버거 조인트가 두 곳 있다. 디타워 1층에 있는 지점은 퀄리티가 들쑥날쑥한 편이라 무교동 초입에 있는 청계천점을 더 선호한다. 11시 30분부터 줄을 세우지만 버거는 항상 준수하다. 이날 먹었던 것은 양고기 버거였던 것으로 추정 종각역 부근에 위치한 빠레뜨한남에서 점심을 먹었다. 예상보다 한층 더 꾸덕한 맛에 살짝 놀랐으나 적당히 맛있게 먹었다. 그나저나 얼마 뒤에 근처 지나다가 보니 어느새 문을 닫고 싸움의고수 매장으로 바뀌어있더라. 순식간에 변신해서 깜놀 필동면옥을 이제야 처음 가봤다. 을지면옥이 휴점 중인 지금..

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[22년 10월 호] 연료충전일지 : 무슨 일이 있을 지 상상도 못한 채

시리즈물/월간 연료충전일지 김야매 2022. 11. 9. 16:19

10월도 평소처럼 흘렀다. 월말에 무슨 일이 있을지 상상도 못한 채로. 10월의 첫 식사 사진은 쿠팡으로 주문한 던킨 잉글리쉬 머핀. 맛은.. 사진에서 보이는 것과 같이 오묘했다. 80년대 미국 느낌 제대로 나는 버거 집에서 버거와 샌드위치와 양파튀김을 먹었다. 살찌고 행복한 맛.. 특히 어니언링이 특기할만큼 대단히 맛있었다. 근데 둘이 사이드로 먹기에 양은 넘 마나 또 이런 버거집오면 맥주 안 먹을 순 없으니깐. 저녁에는 와인이 땡겨 급하게 와인바를 물색해봤는데, 생각보다 꽤 괜찮은 곳을 찾았다. 음식 맛도 맛이지만 무엇보다 사장님이 와인 매우 전문가 같은 포스. 와인 설명을 기가 막히게 해준다거나 생긴게 누가봐도 소믈리에처럼 생겼다던가 하는 것도 아닌데 어째선지 와잘알의 느낌이 났던 것. 상호 명은 ..

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